Всю жизнь занимался колбасками, пончиками...и простой пищей для людей в самой обычной столовой.В новой работе помимо различных "екзотических" и не очень , мне приходится делать гамбургеры (прошу не путать работу с Макдональдсом). Как собственно их делать-то? Сам процесс знаю...нотелось бы узнать как делаете Вы И как красивее можно подать покупателю?)))Рад буду за советы
Для меня гамбургеры без расплавленного сыра и солённого огурца - это не гамбургеры! А самое главное их необходимо подавать с картофелем, желательно жаренным. Так же не мало важно, успеть подать всё в тёплом виде. Для того чтоб клиенты были довольны - не забывайте про улыбку!
Сообщение отредактировал Алинка - 26.4.2012, 18:45