Личное меню

[ОльЯ]

В этой теме можно поделиться своими советами, наблюдениями или опытом по приготовлению блюд для наших малышей от 6-7 месяцев до 3-х и даже до 7 лет.

[Tanya]

ЧТО ТАКОЕ ПРИКОРМ?
Первые месяцы ребенок питается исключительно маминым молоком или искусственной смесью, которые дополняются приемом витаминов и небольшими количествами сока. После того, как организм малыша окрепнет и привыкнет к молочной диете, в рацион можно вводить новый вид продуктов. Это и называется прикормом.
Введение прикорма — большое событие для ребенка, который впервые в жизни пробует настоящую, «взрослую», еду. Пищеварительному тракту младенца необходимо время, чтобы приспособиться к новой пище.
Прикорм — это в своем роде подготовка ребенка к самостоятельной жизни, когда ему придется отказаться от маминой груди или рожка. В то же время это источник дополнительных питательных веществ, ведь по мере роста малыша грудное молоко или искусственная смесь все меньше покрывают его возрастающие потребности.
К введению прикорма нужно подходить очень ответственно. Надо начинать с небольших порций (меньше чайной ложки), постепенно увеличивая объем. Иначе есть риск подвергнуть организм младенца стрессу и спровоцировать непереносимость того или иного вида продуктов.

КОГДА И КАК
НУЖНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМЫ?

Первый прикорм вводят в возрасте от 4-х до 6 месяцев. Конкретные сроки могут отличаться в зависимости от состояния здоровья и индивидуальных особенностей малыша.
Согласно общепринятым рекомендациям, дети, которые вскармливаются искусственными смесями, должны переходить на прикорм раньше (в 4-5 месяцев).
Это объясняется тем, что малыши на естественном вскармливании гораздо лучше, полноценнее обеспечиваются питательными веществами, а потому можно подождать с введением в их рацион новой пищи. Но и в этом случае вводить прикорм нужно не позднее 7-гомесяца.
Чтобы более точно сориентироваться, пришло ли время для введения прикорма, можно обратить внимание на показания прироста массы малыша. Если ребенок кормится грудью, а темпы прибавок веса у него нормальные, соответствуют всем нормативам, то ему хватает маминого молока на все нужды. Если же вы видите, что за последнюю неделю-полторы темпы прироста массы снизились, то малыш уже ждет прикорма.Прежний режим питания его уже не удовлетворяет. При этом ориентироваться нужно не на ваши абсолютные цифры, а на нормативы. Если прирост массы запаздывает относительно них (но все еще остается в пределах допустимой нормы), то вводите прикорм. Доводить до явного отставания массы ни в коем случае нельзя.
Первыми прикормами должны быть каша либо овощные пюре. Принципиальной разницы в том, с чего начинать, нет. Некоторые врачи считают, что если прикорм вводится весной или летом, то лучше начать с каши, а в зимние и осенние месяцы — с овощного пюре.
Главное, запомните: если вы начали вводить один прикорм, дело нужно довести до конца. Не рекомендуется переходить с каш на овощи и обратно без всякой логической последовательности: если уж овощное пюре стало первым прикормом, то продолжайте вводить разные его виды, а кашей начнете кормить малыша позже.
А вот варьировать разные виды каш и овощных пюре очень даже можно, но только не в первые три-четыре дня — малыш должен иметь возможность спокойно привыкнуть к новому виду продуктов.
Из овощей для первого прикорма предпочтительны картофель или цветная капуста, допустимы свекла, брокколи, тыква. Морковь — очень хороший для прикорма продукт, но использовать нужно только готовое пюре из баночки. Готовить протертую вареную морковь самим не рекомендуется — этот корнеплод очень хорошо впитывает вредные вещества, и у ребенка могут возникнуть аллергические реакции или отравление.
В промышленно изготовленном пюре все чисто, исходные продукты для его приготовления проходят такой строгий контроль и обработку, которую в домашних условиях просто не осуществить. О кашах я еще расскажу, но для первого прикорма лучше всего подходят рисовая, гречневая и кукурузная крупы.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА
• Прикорм вводится вместо одного из кормлений. Если вы кормите грудью около шести раз в день, замените одно из кормлений в середине дня прикормом.

• Начинайте с очень маленьких порций, в первый раз не более половины чайной ложки. Конечно, таким количеством пищи наесться невозможно, а потому малыша нужно докармливать грудью или смесью из бутылочки.

• Ни в коем случае не нарушайте порядок кормления: сначала прикорм, потом основная еда. В противном случае ребенок может отказаться от каши или пюре.

• Внимательно следите за реакцией ребенка: не возникает ли у него более частый жидкий стул, не стал ли он чаще беспокоиться, плакать. Даже минимальные дозы нового продукта могут вызвать неприятие со стороны организма. Обычно оно является следствием непереносимости.

• Если какой-то продукт вызывает отрицательную реакцию, незамедлительно исключите его из рациона (достаточно просто заменить одну кашу другой). Если через один-два дня после этого все симптомы исчезли, ваши предположения, возможно, оказались верны. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

• Если ребенок принял первую порцию прикорма хорошо, на следующий день объем можно увеличить — до чайной ложки. На третий день давайте десертную ложку, на четвертый — две.

• Второй прикорм вводится через месяц после первого. Скажем, вы начали вводить первый прикорм 5 апреля, значит, второй прикорм начинаете вводить с 5 мая. Месяц — это минимальный интервал. В противном случае есть риск, что пищеварительный тракт малыша попросту не справится с такой нагрузкой.

• Второй прикорм должен отличаться от первого по характеру продукта. Если первыми вы вводили овощи, то теперь нужно добавить каши. И наоборот.

• Лучше, если второй прикорм приходится на вечерние часы, однако он не должен быть последним дневным кормлением.

• Старайтесь, чтобы первый и второй прикорм разделялись по крайней мере тремя часами и одним кормлением грудью.

• Общие правила для введения второго прикорма такие же, как для первого.
Таким образом, после успешного введения второго прикорма два кормления в рационе малыша оказываются полностью заменены прикормами, один из которых — каша, второй — овощное пюре.