Личное меню

[Anjella]

Недавно была там, накормили очень вкусным рыбным супом.
Не знаю только как называется.
Помню только, что с молоком и мукой.

[Dalila]

Необычные финские сладости.
Конфеты черного цвета с лакрицей и салмиаком.

Эти конфеты вошли в десятку самых необычных сладостей, потому что их вкус невозможно сравнить с традиционными и привычными для нас сладостями, опять же цвет. Не каждый любитель сладенького будет рад черным конфеткам.

Интересно, что отношение к этим конфетам диаметрально противоположное. Одни, распробовал эту сладость, которую больше можно назвать соленостью или кислостью, не могут остановиться, пока не слопают половину упаковки и заказывают снова в Финляндии, или рыскают по всему интернету, где и как купить. Причисляют себя к клубу любителей конфет с лакрицей и салмиаком, и больше не могут есть другие сладости. Другие же высказываются крайне негативно, вплоть до жутких историй про отравление.
Как говорится, каждый сам для себя выбирает вкусовые предпочтения.
Вкратце о необычном финском десерте.
Лакрица и салмиак – это абсолютно два разных продукта. Лакрица растительного происхождения, а салмиак получен химическим путем. Для человека не посвященного можно запутаться, потому что оба вида имеют все тот же черный цвет.
Таким необычным подарком после посещения Финляндии может стать лакричный торт для женщины, лакричное мороженое для детей и лакричная водка для друга мужского пола.

Что же такое лакрица?
Лакрица – это растение, которое по-русски называется солодка. Это известная нам лечебная солодка, которая входит в состав микстур от кашля, является общеукрепляющим средством. Настоящая финская лакрица напоминает глубоко-черного цвета шнур, ее режут на кусочки и продают на различных ярмарках.

Что такое салмиак?
Как уже говорилось выше, салмиак – это химическое соединение представляющее собой аммиак. Салмиак добавляют в шоколадки, конфеты, мороженое, алкоголь и жвачки. Традиционные салмиачные конфеты черные в виде ромба или бриллианта.

Салмиачная Ассоциация ежегодно выбирает лучшие конфеты и присуждает почетное звание «Салмиак-Финляндия».

Любители такого лакомства говорят, что нужно распробовать вкус, а когда вы его поймете, то станете настоящими почитателями такого финского достояния.

Сообщение отредактировал Dalila - 22.4.2012, 19:20