Привет! К сожалению, не знаю по поводу Москвы, но в Киеве есть курсы! Кстати, клеевые, в группе всего шесть человек и готовишь вместе с поваром... мне понравилось! Я практик и мне лучше, когда я повторяю за поваром, тем более он мне помогает, поправляет...