Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Азербайджанская кухня, рецепты
lali32
сообщение 5.8.2008, 20:49
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 1.8.2008
Вставить ник
Цитата
Из: АЗЕРБАЙДЖАН
Пользователь №: 3067
Напишите вкусные рецепты Азербайджанской кухни, кто что знает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Sansara
сообщение 5.4.2012, 20:29
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Рецептов: 0
Регистрация: 22.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Там, где рай
Пользователь №: 29990
Кстати, по поводу листьев: если они молодые, то не нужно их отваривать. Достаточно тщательно промыть, срезать черенки и залить кипятком. Пока будете подготавливать фарш, они отдадут лишнюю кислоту и станут помягче. А если их отваривать, то в конечном результате они станут безвкусными как тряпочка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- lali32   Азербайджанская кухня   5.8.2008, 20:49
- - Иллюзия   Джуджа Для приготовления блюда Вам потребуется: -...   17.11.2008, 10:43
|- - babayanvasilij   Цитата(Иллюзия @ 17.11.2008, 10:43) Джудж...   5.9.2017, 18:50
- - ЛЕЙЛА   Цитата(lali32 @ 5.8.2008, 22:49) НАПИШИТЕ...   23.11.2008, 17:43
- - alisa-108   А хорошо бы такую темку! Это ведь так вкусно, ...   23.11.2008, 19:03
- - Мышка   помогите с рецептом настоящего люля-кебаб.....   15.1.2009, 18:28
|- - alisa-108   Цитата(Мышка @ 15.1.2009, 20:28) помогите...   16.1.2009, 14:17
|- - maika   Цитата(Мышка @ 15.1.2009, 18:28) помогите...   30.1.2009, 22:43
- - Kirr   Самый лучший и самый вкусный люля-кебаб я сделал п...   16.1.2009, 18:53
- - Незнайка   Только мясо надо обязательно промариновать - в это...   30.1.2009, 23:47
- - Мышка   рецепт поняла..а дома? дома как то сделать то? до ...   2.2.2009, 12:13
- - best   Азербайджанская кухня По праву заслуживает особенн...   27.7.2009, 15:57
- - Лильен   Вот рецептик шашлыка: 1,2 кг реберной части баран...   19.12.2010, 0:27
- - ~PurpleRain~   Вот собственно и рецепт люля-кебаба от Марата Рави...   17.8.2011, 17:14
|- - Anzborets   А я все таки добавила бы репчатый лук, тогда ваш л...   31.12.2011, 12:13
- - Sansara   Омлет с медом Омлет с медом - древнее тради...   11.2.2012, 20:56
- - Sansara   Кюкю. Омлет с зеленью. Традиционное азербай...   16.2.2012, 21:59
|- - Kamilla   Цитата(Sansara @ 16.2.2012, 22:59) Кюкю. ...   31.8.2012, 15:23
- - Свет.Лана   Цитата(alisa-108 @ 16.1.2009, 14:17)...   13.3.2012, 14:01
- - ИраГрин   Долма из баклажанов, перца и помидор (Бадымджан д...   14.3.2012, 20:49
|- - ~PurpleRain~   Цитата(ИраГрин @ 14.3.2012, 20:49) Долма ...   14.3.2012, 22:12
||- - ИраГрин   Цитата(~PurpleRain~ @ 14.3.2012, 23:12) К...   15.3.2012, 23:17
|- - Sansara   Цитата(ИраГрин @ 14.3.2012, 21:49) Долма ...   16.4.2013, 0:21
- - ~PurpleRain~   ИраГрин Отлично... Спасибо. Я хотела уточнить по ...   16.3.2012, 0:01
- - ИраГрин   Цитата(~PurpleRain~ @ 16.3.2012, 1:01) Ир...   16.3.2012, 23:01
- - ~PurpleRain~   ИраГрин Спасибо. Надо попробовать купить консе...   16.3.2012, 23:30
|- - Ahat   Цитата(~PurpleRain~ @ 17.3.2012, 0:30) Ир...   17.3.2012, 1:53
- - Sansara   Для удобства в Баку, в частности, долму нанизывают...   3.4.2012, 1:04
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Sansara @ 3.4.2012, 1:04) Еще к до...   3.4.2012, 12:23
|- - Sansara   Цитата(~PurpleRain~ @ 3.4.2012, 13:23) Ка...   4.4.2012, 22:23
- - ~PurpleRain~   Sansara спасибо. буду теперь знать.. в сезон надо ...   4.4.2012, 22:39
- - valentin   Я люблю Шорбу. баранину взять 500г топленое масл...   2.6.2012, 10:49
- - Lilie   Катык (азерб. qatıq) — кисломолочный напиток,...   18.8.2012, 0:22
- - Lilie   Kamilla, а ты как-нибудь попробуй добавить в свой ...   31.8.2012, 15:55
- - alexandrov   В связи с едой был забавный случай. Приготовили пи...   21.11.2016, 9:25
- - nzam   Забавно   21.11.2016, 12:23
|- - Ahat   Цитата(nzam @ 21.11.2016, 12:23) Забавно ...   21.4.2017, 7:08
- - Rada   Азербайджанская кухня - наверно, самая моя любимая...   2.10.2017, 14:22

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 17.8.2025, 9:54
    ©
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.