Личное меню

[Alisa-108]

Ликер Яичный
3 желтка
300 г сахарной пудры
0,5 л молока
100 г винного спирта
2 пакетика ванильного сахара

Растереть деревянной ложкой желтки, добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще полчаса. Влить чуть теплое молоко и хорошо размешать смесь, затем добавить винный спирт и ванилин. Протереть через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.

Очень вкусный ликер, но хранится не долго!

[~PurpleRain~]

Хочу еще рассказать об одном ликере
Limonce
Это достаточно знаменитый ликер, среди лимонных.
Производство Италия
Цена 15-20$


Я вообще спертые напитки редко переношу, поэтому постоянна нахожусь в поиске идеального для меня продукта. Мне нравятся сочетания спиртных напитков с лимоном. Ну более менее воспринимает мой организм ликеры. Именно поэтому решили попробовать limonce.

Запах.
На 70% спирту, а остальное лимонный запах.
Вкус.
Со вкусом приблизительно так же, очень чувствуется спирт, лимон меньше.
При глотке можно точно почувствовать горечь спирта на небе, "бьет" в нос, а на задней части языка сладость. И где то между этим лимонный вкус..

А мне лимона мало!
Хотелось бы конечно, чтобы все основные вкусы заменил лимон, а где то между нотками сладкий вкус ликера. Кстати достаточно сладкий ликер, как если бы в стакан чая добавили 2.5 ложки сахара.
Я бы поставила 7 из 10 баллов.