Когда-то мать готовила кукурузный кекс. Из старых рецептов. Стакан муки кукурузной, стакан пшеничной + 1/2 чайной ложки соды и 1/4 ч.ложки соли. Отдельно взбить 2 яйца 1/4 стакана сахара и 1,5 стакана кефира. Растопить 50 гр. масла. Все быстро перемешать, добавив 1/2 стакана изюма. Тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке 40-50 мин. при 200-210 градусах. Получается просто изумительно вкусно.
Кукурузная мука
20.11.2009, 0:55
