Личное меню

[Багира]

http://www.jamieoliver.com/ его сайт
информация взята с сайта RENTV
Уроки Джейми Оливера

Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов.
Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профессионально". Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд - от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках.
Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах.
Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.


– Будьте проще.
– Ваши продукты должны выглядеть привлекательно и аппетитно.
– Мыслите нестандартно.
– Экспериментируйте, исследуйте новое!
– Нарушайте правила!
– Верьте в свое дело и в свой продукт ради клиентов, сотрудников и прежде всего ради самого себя. И тогда любимое дело будет неизменно приносить вам прибыль.

[Мышка]

я готовила по его рецепту куриную грудку
куриную грудку разрезать пополам и потом на половинках сделать по три надреза но не до конца, соль перец. хорошенько разогреть сковородку выложить филе куриное, рядом положить (в рецепте джейми спаржа но за неимением...) отвареную фасоль, на нее тоненькие полоски бекона посолить, поперчить
помидоры порезать небольшие пополам, средние на 4 части и положить в сковороду..немножечко потомить. Почти перед окончанием приготовления положить листики базилика и полить оливковым маслом.
на тарелку выложить горкой, оставить пару кусочков помидор , размять в сковороде и вылить полученую кашицу сверху на блюдо..
Быстро и вкусно