Цитата(Strelec @ 15.2.2012, 3:12)

У меня матушка делает облепиху, протертую с сахаром. Но вот как именно, сам лично не видел, как-то все не попадаю я на сбор урожая, только все на готовое. Я уже писал в другой теме, что облепиха помогла мне гемоглобин поднять.
Это делается так. Облепиха отрывается от веточек, перебирается от мусора, моется и высушивается на полотенце. Затем перекрутить на мясорубке. Добавить сахар из расчета килограмм на килограмм. Перемешиваем. После того, как сахар растает, расфасовываем по баночкам. Вот в таком случае все витамины сохраняются. И в косточках их тоже полно.