ОВОЩНОЙ СУП (ОН ЖЕ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ)Я схитрила и взяла в магазине готовую замороженную смесь овощей (три разных).
В смесях были: цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи, морковь, сельдерей (корень), шампиньоны, фасоль стручковая, лук репчатый, зелёный горошек, петрушка.
Все овощи я протушила с растительным маслом.
![](http://pic.povary.ru/forum/images/810/24ca076b09dbe7d80263a7e9820c83ca.jpg)
Нарезала соломкой картошку и отварила её
![](http://pic.povary.ru/forum/images/810/1a88702f16987fe22bd1dbe3f3b5ea37.jpg)
Затем в кастрюлю с картошкой добавила тушёные овощи, довела до кипения и ... суп готов
![](http://pic.povary.ru/forum/images/810/30eb8a78d2fdd0984306fea04533edff.jpg)
Потом мне захотелось проэкспериментировать и сделать суп-пюре, отправив часть овощного супа в блендер. Результат превзошёл все мои ожидания!!!