Личное меню

[bootik]

В моей семье очень любят рыбу – и муж, и ребенок, и я. Рыбу любим во всех видах – просто жареную кусочками, запеченную в фольге, под маринадом из овощей, на гриле, и отварную даже! И вот недавно муж попросил приготовить какой-нибудь супчик рыбный, а мне в голову ничего особенного не приходит, кроме ухи.

Подскажите, какие супы из рыбы готовите Вы? Поделитесь проверенными рецептами, плиз

[ninelli]

Я варю рисовый суп с окуньками. Чтобы его приготовить , варим картофель и немного риса. Бросаем в суп за 10 мин. до готовности несколько свежих окуньков. Затем добавляем лавровый лист, чёрный перец горошком и зелень петрушки и укропа. Заправляем суп толчёным солёным салом с луком. Получается очень вкусно, попробуйте и вы, я думаю понравится.