Личное меню

[~PurpleRain~]

Хочу приготовить Таиландскую кухню..
нигде не могу найти Пальмовое масло


чем заменить?
на что хоть вкус похож, кто пробовал?

[Dalila]

~PurpleRain~, может Вам нужно красное пальмовое масло?

Не думаю, что тайцы для приготовления блюд стали бы использовать вредный продукт. Конечно же, то, что добавляют нам в спреды и подсолнечное масло – вряд ли будет тем самым полезным красным пальмовым маслом, но, тем не менее, на территории наших стран продается и полезное пальмовое масло.





Оказывается, пальмовое масло, которое вредное, называется пальмоядровое – оно и используется в машиностроении. Существует 18 видов пальм, среди них и полезные спрятались.
Красное пальмовое масло используется для лечения сахарного диабета, в комплексном питании больных онкологией, уменьшает болевой синдром после проведения химиотерапии, лечит язвы и гастриты.