Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Блюда для общепита, накипело
Kirr
сообщение 24.8.2009, 23:14
Сообщение #1


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 122
Рецептов: 1
Регистрация: 26.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Лыткарино (Мос. обл.)
Пользователь №: 2105



Сори, за эмоциональность. Но, что-то навеяло, после работы поваром в столовке. Вот, например, новичок на этом сайте предлагает готовить с помощью готовых приправ и бульонных кубиков. Так недалеко и до жидкого дыма. Любопытно, а для кого рецепт? Я вот, как прочел, написал разгромный пост, но потом подумал - а зачем? И стёр. В столовках готовят именно так, кубики, жидкий дым, прочая химия. Кто будет себе здоровье дома портить? Или есть все-таки герои? Или тещеотравители? Может, организовать новую темку - "Простые, вкусные и вредные блюда для общепита"? Название сайта как раз соответствует. Сколько ни ел котлет в столовых/кафе/ресторанах - везде однообразные, пресные, обязательно в двойной панировке, без изюминки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
ddd
сообщение 25.8.2009, 21:07
Сообщение #2


просто шеф :)
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2160
Рецептов: 1016
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



про добавки E ничего не скажу, а вот генно-модифицированных продукты бояться не стоит.
в желудочно-кишечном тракте все равно все разложится до тех же самых 20-ти аминокислот из которых состоит все живое.
эта боязнь сродни массовой боязни электрического тока в 19 веке - человек всегда боится нового ))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kuska
сообщение 8.3.2012, 20:14
Сообщение #3


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Рецептов: 0
Регистрация: 7.3.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Беларусь
Пользователь №: 33485



Цитата(ddd @ 25.8.2009, 21:07) *
про добавки E ничего не скажу, а вот генно-модифицированных продукты бояться не стоит.
в желудочно-кишечном тракте все равно все разложится до тех же самых 20-ти аминокислот из которых состоит все живое.
эта боязнь сродни массовой боязни электрического тока в 19 веке - человек всегда боится нового ))


Абсолютно согласна. Какой-то ген меняют у одного растения или животного и из-за этого это растение (животное) приобретает какие-то выгодные для человека свойства, к примеру, не боится засухи. Но от этого свекла не перестает быть свеклой!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Kirr   Блюда для общепита   24.8.2009, 23:14
- - alisa-108   Цитата(Kirr @ 25.8.2009, 1:14) Сори, за э...   25.8.2009, 7:18
- - ddd   ну сайт вообще для поваров, а в общепите тоже пова...   25.8.2009, 11:13
- - alisa-108   Самые опасные и вредные продукты и пищевые добавки...   25.8.2009, 17:57
|- - Kamilla   Цитата(alisa-108 @ 25.8.2009, 18:57)...   30.8.2012, 14:48
- - ddd   Вы боитесь генно-модифицированных продуктов? Тол...   25.8.2009, 21:19
- - Ольга   ЦитатаНо, поедая говядину, мы не обзаводимся хвост...   25.8.2009, 21:30
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 25.8.2009, 22:30) Наглядны...   26.8.2009, 7:31
|- - Nina11   Цитата(Ольга @ 25.8.2009, 22:30) Наглядны...   5.2.2012, 2:38
|- - Kamilla   Цитата(ddd @ 25.8.2009, 22:19) Полный бед...   27.8.2012, 8:05
- - Lilie   Так ведь есть не только страшные и опасные Е-добав...   14.12.2011, 14:06
|- - Soldatova   Цитата(Lilie @ 14.12.2011, 15:06) Так вед...   17.4.2012, 16:41
- - Strelec   А я полностью согласен с ddd и целиком и полностью...   15.2.2012, 5:20
- - Dinka   Извините, что как-то не впишусь в общую волну, но ...   16.3.2012, 20:24
- - Kykla   Цитата(Dinka @ 16.3.2012, 20:24) Извините...   3.4.2012, 0:53
- - Lilie   Хочу немного рассказать о том, из чего готовят обе...   16.4.2012, 20:19
- - Lilie   ЦитатаЯ работала в столовых. и ни разу не видела. ...   17.4.2012, 18:51
- - Violochka   Может и есть столовые, где что - то пропадает и гн...   21.7.2012, 13:07
- - Сказительница   Значит так... я старый или давний)) работник Общеп...   26.7.2012, 21:01
- - Елена Белашова   Цитата(Soldatova @ 17.4.2012, 19:41) Есть...   27.8.2012, 14:54
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.8.2012, 15:54)...   27.8.2012, 16:29
- - Lilie   Kamilla, а что за чай был?   30.8.2012, 15:47
- - Kamilla   Цитата(Lilie @ 30.8.2012, 16:47) Kamilla,...   31.8.2012, 15:14
- - Lilie   Цитата(Kamilla @ 31.8.2012, 16:14) Лиля, ...   31.8.2012, 16:06


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 16.6.2025, 19:18
    ©