Чем заменить пальмовое масло? - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Чем заменить пальмовое масло?

Опции

~PurpleRain~ Просмотр профиля	26.2.2012, 19:55 Сообщение #1
~Saharinka~ Группа: Администраторы Сообщений: 5137 Рецептов: 197 Регистрация: 5.8.2011 Вставить ник Цитата Из: СССР Пользователь №: 24505	Хочу приготовить Таиландскую кухню.. нигде не могу найти Пальмовое масло чем заменить? на что хоть вкус похож, кто пробовал?

Ответов

Candi Просмотр профиля	7.3.2012, 20:04 Сообщение #2
Юнга Группа: Пользователи Сообщений: 23 Рецептов: 0 Регистрация: 3.3.2012 Вставить ник Цитата Пользователь №: 33371	Да, пальмовое масло применяется для удешевления продуктов, страдает и качество этого продукта. Был у меня опыт работы на кондитерской фабрике, вот там я увидела пальмовое масло, без какого-то определенного запаха, консистенцией похоже на маргарин или жир, так тяжело отмывалось от рук. А по-поводу чем заменить, так чем угодно, и то будет полезней.

~PurpleRain~ Просмотр профиля	7.3.2012, 21:19 Сообщение #3
~Saharinka~ Группа: Администраторы Сообщений: 5137 Рецептов: 197 Регистрация: 5.8.2011 Вставить ник Цитата Из: СССР Пользователь №: 24505	Наверное у таиландцев хорошего масла мало.. и поэтому они пользуются тем, что есть и легко доступно..

Сообщений в этой теме

~PurpleRain~ Чем заменить пальмовое масло? 26.2.2012, 19:55

Ate4ka Смотря что именно вы делаете. В выпечку можно масл... 5.3.2012, 10:23

~PurpleRain~ мне для супа надо.. 6.3.2012, 16:37

Dalila Цитата(~PurpleRain~ @ 6.3.2012, 17:37) мн... 6.3.2012, 18:18

~PurpleRain~ Цитата(Dalila @ 6.3.2012, 18:18) Я читала... 6.3.2012, 19:02

Candi Да, пальмовое масло применяется для удешевления пр... 7.3.2012, 20:04

~PurpleRain~ Наверное у таиландцев хорошего масла мало.. и поэт... 7.3.2012, 21:19

Aleksandro Пальмовое масло очень вредное для организма (но эк... 9.3.2012, 17:33

Dalila ~PurpleRain~, может Вам нужно красное пальмовое ма... 10.3.2012, 0:20

~PurpleRain~ Цитата(Dalila @ 10.3.2012, 0:20) ~PurpleR... 10.3.2012, 0:27

Земфира Пальмоядерное...одно название жуть... На сколько... 29.5.2012, 16:30

Mikhael Вот уж удивили так удивили! И это в то время, ... 28.4.2012, 18:19

Сказительница Пальмовое масло можно заменить любым растительным ... 23.5.2012, 23:15

Noname Цитата(Сказительница @ 24.5.2012, 0:15) П... 28.5.2012, 6:42

ameli А если его кокосовым заменить? Не получится? 30.5.2012, 14:25

Voody Voodpecker Если масло нужно только для супа, то проще купить ... 11.7.2012, 8:53

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 18.6.2025, 17:12