Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Чем заменить пальмовое масло?
~PurpleRain~
сообщение 26.2.2012, 19:55
Сообщение #1


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505



Хочу приготовить Таиландскую кухню..
нигде не могу найти Пальмовое масло to_take_umbrage.gif


чем заменить?
на что хоть вкус похож, кто пробовал?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Candi
сообщение 7.3.2012, 20:04
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Рецептов: 0
Регистрация: 3.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33371



Да, пальмовое масло применяется для удешевления продуктов, страдает и качество этого продукта. Был у меня опыт работы на кондитерской фабрике, вот там я увидела пальмовое масло, без какого-то определенного запаха, консистенцией похоже на маргарин или жир, так тяжело отмывалось от рук. А по-поводу чем заменить, так чем угодно, и то будет полезней.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ~PurpleRain~   Чем заменить пальмовое масло?   26.2.2012, 19:55
- - Ate4ka   Смотря что именно вы делаете. В выпечку можно масл...   5.3.2012, 10:23
- - ~PurpleRain~   мне для супа надо..   6.3.2012, 16:37
|- - Dalila   Цитата(~PurpleRain~ @ 6.3.2012, 17:37) мн...   6.3.2012, 18:18
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 6.3.2012, 18:18) Я читала...   6.3.2012, 19:02
|- - ~PurpleRain~   Наверное у таиландцев хорошего масла мало.. и поэт...   7.3.2012, 21:19
- - Aleksandro   Пальмовое масло очень вредное для организма (но эк...   9.3.2012, 17:33
- - Dalila   ~PurpleRain~, может Вам нужно красное пальмовое ма...   10.3.2012, 0:20
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 10.3.2012, 0:20) ~PurpleR...   10.3.2012, 0:27
|- - Земфира   Пальмоядерное...одно название жуть... На сколько...   29.5.2012, 16:30
- - Mikhael   Вот уж удивили так удивили! И это в то время, ...   28.4.2012, 18:19
- - Сказительница   Пальмовое масло можно заменить любым растительным ...   23.5.2012, 23:15
|- - Noname   Цитата(Сказительница @ 24.5.2012, 0:15) П...   28.5.2012, 6:42
- - ameli   А если его кокосовым заменить? Не получится?   30.5.2012, 14:25
- - Voody Voodpecker   Если масло нужно только для супа, то проще купить ...   11.7.2012, 8:53


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 18.6.2025, 23:56
    ©