Личное меню

[Lady Sweet]

Приветствую всех!

День Святого Валентина - мысли о этом дне вызывают трепет в сердце, и тысячи романтических картинок в голове. Мы ждем этого праздника не меньше собственного дня рождения - а все ради того чтобы получить маленький поцелуй, признание в любви или алую розу от второй половинки..
Ну и конечно ждем этого дня чтобы поучаствовать в Романтическом Кулинарном Конкурсе от Повары.Ру

Тема Конкурса: Романтический Ужин
Открытие/Закрытие Конкурса: С 11.02.2012- по 25 Февраля 2012
Голосование: С 26.02.2012 - по 5 Марта 2012

Условия к участнику: 1. Вы должны быть Зарегистрированным пользователям Кулинарного Портала "Повары.Ру"- информация для читающих
2. У Вас должно быть 15 активных сообщений на Форуме;

Условия Участия:
Романтически Ужин!
Стол покрытый романтикой и любовью, и Конечно кулинарными фантазиями - любыми блюдами на ваш выбор.
Всего должно быть 3и блюда - категория не имеет значения ( суп, десерт, салат, мясо, рыба.... ) что угодно.
Один рецепт из 3х должен быть в виде Сердца.
И конечно Основное условие Фото вашего Романтического Ужина, вашего Романтического Стола с надписью Повары.Ру
Оформление: цветы, сердца, ленточки, свечи, бокалы, конфеты и др.;

Технические Условия:
1. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (и не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт;

2. Рецепт должен быть подробным и иметь минимум 2 фотографии;

3. Обработка фотографии в фотошопе и подобных программах, для улучшения вида блюда- допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его (тем кто не знает почитайте как уменьшить фото) или попросите это сделать модераторов. Дополнительные фото не должны быть меньше 400*400 пикселей;

4. Рецепты должны быть ранее не опубликованными, оригинальными (исполненными именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru". Писать "повары" на бумажке и фотографировать вместе с блюдом не надо - такие фото легко подделываются, поэтому принимаются только надписи на тарелке, блюде, подносе и ином вместилище пищи.

5. От участника требуется только одна "Позиция Участника"- одно приготовление, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;

6. Голосование пройдет с 26 Февраля по 5 Марта включительно, желающим проголосовать нужно отметить галочкой лучшего участника и коротко написать о выборе, понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше (на момент объявления конкурса), т.е. оставившие не менее 10 сообщений на форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;

7. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

Объявляю "Романтический Конкурс-2012 " - Открытым!!!

-------------------------------------
Теперь О призах.
I МЕСТО - 40$
II МЕСТО - 30$
III МЕСТО - 20$
*При количестве участников равном или меньше 3х - приз только I место
*При Количестве участников меньше или равно 5и- приз I и II место
*С выше 5ти участников приз все III места

Администрация Кулинарного Портала "Повары.Ру"

Участники!

Василина


фетесочка


mim


Elly


Lorchen

[Elly]

"Любовное гнездышко"

• Куриное филе- 500г
• горчица французская в зернах- 1/2 пачки
• соль, перец, куркума, имбирь

Филе порезать на кусочки, замариновать в горчице и специях. Поставить в холодильник на несколько часов.

Мясо обжарить на сковороде.

• Макароны-гнездышки - 6 шт.
• масло сливочное- 100г
• яйца перепелиные- 6 шт.

Отварить гнездышки из макарон согласно инструкции.

Перепелиные яйца отварить, очистить.
На блюдо выложить гнездышки, внутрь положить по кусочку сливочного масла, яйца. По краю выложить готовое мясо, оформить в виде сердца.

Салат "Букет"

Для блинчиков:

• яйца- 2шт.
• майонез- 50г
• мука- 1 ст.л.
• крахмал- 1ст.л.

Все смешать, пожарить три блинчика.

• Шампиньоны- 500г
• лук-1 шт.
• картофель- 5шт.
• соленый огурец- 2шт.
• морковь- 1шт.
• яйца- 4 шт.
• плавленный сырок- 1шт.
• укроп
• соль, перец
• майонез- 200г
• каперсы - 20-25 шт.

Картофель, морковь, яйца отварить. Шампиньоны помыть, шляпки оставить целыми, ножки порезать на кусочки, все обжарить вместе с луком.
Желтки и морковь натереть на мелкой терке, добавить майонез, намазать на блинчики, свернуть.

Белки и плавленный сырок натереть на крупной терке, добавить укроп, майонез.
Глубокую миску выстелить пленкой. Блинчики порезать на кусочки толщиной 1 см и укладывать близко друг к другу, чередовать с грибными шляпками.

Сверху уложить белки с сырком, плотно утрамбовать ложкой.

Натереть картофель, смазать майонезом, потереть соленый огурец, выложить грибы, смазать майонезом, картофель, белки с сырком. Немного прижать, чтобы салат держал форму.
На большое блюдо перевернуть салат, убрать пленку, украсить каперсами.

Десерт "Опьяненные фрукты"

Ингредиенты:

• красное вино- 400 мл.
• желатин 12 г
• апельсин, киви, мандарин.

Желатин замочить в небольшое количестве вина. Прогреть, добавить остальное вино. Фрукты очистить, порезать на кусочки, уложить в бокалы и залить подготовленным вином. В холод на час. Сперва хотела делать в форме сердца, поэтому не соответствие фото, но потом решила заливать в бокалы.

А вот и праздничный ужин