Торт появился в продаже во время перестройки, пекли его на листах и на них же нарезали при продаже. Торт был чрезвычайно популярен (после советского-то ассортимента тортов).
Несколько темных шоколадных коржей толщиной 1-1,5см переслоенные белым кремом такой же толщины. Верх залит шоколадом. В креме чуствуется манка и вроде бы масло, похожий рецепт крема . В тесте иногда присутствовал привкус соды, и тесто вроде непохоже на тесто пражского торта. По указанной ссылке еще не экспериментировала, но выглядит торт как-то неправильно, и тесто для меня подозрительно.
Может, кто делал в перестройку такой шедевр, пошуршите своими записями, пожалуйста!
А я другую "Золушку" знаю.. она чем-то на "Наполеон" походит, только не из слоеного теста. Вкусненький тортик, кстати У тебя в записях нигде похожего рецепта не завалялось?