Личное меню

[Kirr]

Купил оливковое масло - а оно горькое. Выливать жалко, вернуть нельзя. Кроме как смазывать им решетку на барбекюшнице, другого метода его использования не придумал. Кто-нибудь может подсказать, куда и как его можно употребить?

[irinaoth]

Я живу в Тунисе, мы оливковое масло покупаем бидонами, в сезон отжима. Сейчас, например, как раз сезон. И "молодое" масло почти всегда горькое и зеленоватое, даже есть острота. В таких случаях нужно просто дать ему время созреть, отстоятся, маленькая горчинка - это нормально.