Личное меню

[Conductor]

Доброго всем времени суток!

Это мой первый пост здесь - так что не ругайте)

А ищу я рецепт салата из лука. Моя первая жена водила меня к друзьям и там этот салат "запал в душу". Но потом мы развелись и узнать рецепт не удалось.
Что помню - по крайней мере, бланшированный лук лежал сверху. Под ним по моему было яйцо. Но не это привлекло меня - сверху лук был покрыт кофе (по моему растворимым). И это придавало блюду неповторимый вкус.

Может быть кто-то знает? Или другие луковые салаты...

[МаринаС]

А почему всех так удивляет, что кофе добавляют в салат? Он же несладкий (в смысле - кофе) . Я как-то пробовала такое блюдо, только лук был обжарен во фритюре. Еще в салате был свежий помидор, огурцы, омлет. Мне не понравилось, но друзья были в восторге.
Кстати, а куда еще можно добавить кофе (натуральный или растворимый), если не считать кондитерские изделия? Стало очень интересно, есть ли рецепты мясных, рыбных, овощных блюд с этим ингредиентом? Я бы попробовала такие кулинарные изыски. Поделитесь рецептами.