Как приготовить хрустящую кукурузу - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Как приготовить хрустящую кукурузу

Опции

Евгений777 Просмотр профиля	6.3.2009, 14:38 Сообщение #1
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 4 Рецептов: 0 Регистрация: 6.3.2009 Вставить ник Цитата Пользователь №: 4604	Недавно в турции попробовал хрустящую соленую кукурузу к пиву. Не могу воспроизвести то-же самое, получается жестковато. Подскажите рецепт пожалуста.

Ответов

Somber Просмотр профиля	3.1.2012, 10:56 Сообщение #2
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 4 Рецептов: 1 Регистрация: 3.1.2012 Вставить ник Цитата Из: Poltava Пользователь №: 31408	Однажды в пивнушке заказывала такую кукурузу. Вкуснятина! Рецепт хранится в строжайшей тайне, его знает только шеф и только он кукурузу готовит. Вот такая тайна за семью печатями Дома пробовала приготовить нечто подобное, и очень похоже вышло, когда просто обжарила во фритюре слегка неспелую кукурузу.

tania Просмотр профиля	11.1.2012, 18:46 Сообщение #3
Шеф-повар Группа: Модераторы Сообщений: 1709 Рецептов: 166 Регистрация: 16.9.2009 Вставить ник Цитата Из: Ecuador Пользователь №: 6484	Цитата(Somber @ 3.1.2012, 2:56) Однажды в пивнушке заказывала такую кукурузу. Вкуснятина! Рецепт хранится в строжайшей тайне, его знает только шеф и только он кукурузу готовит. Вот такая тайна за семью печатями Дома пробовала приготовить нечто подобное, и очень похоже вышло, когда просто обжарила во фритюре слегка неспелую кукурузу. Я умею готовить ее. Только надо сорт особой кукурызы иметь... У меня отлично получается, в самом деле в приготовлении есть хитрости.

Сообщений в этой теме

Евгений777 Как приготовить хрустящую кукурузу 6.3.2009, 14:38

Тигра-Львовна Ну тебе надо найти специальный сорт такой кукурузы... 7.3.2009, 5:50

Евгений777 Цитата(Тигра-Львовна @ 7.3.2009, 5:5... 7.3.2009, 10:57

Тигра-Львовна Ну все равно..сорт кукурузы надо знать..Простая ку... 8.3.2009, 6:55

Евгений777 Вид у неё такой в оригинале. Я пробовал варить (дл... 8.3.2009, 8:33

Syu22 Цитата(Евгений777 @ 8.3.2009, 8:33) Вид у... 9.4.2012, 10:14

Багира Мне кажется всё таки от сорта кукурузы зависит и в... 8.3.2009, 10:18

Lilie Вот так готовят початки кукурузы, думаю, этот спос... 7.11.2011, 12:39

верунчик Это действительно зависит от сорта. Для кукурузы н... 7.11.2011, 17:57

tania да, это особый сорт кукурузы. У нас есть 2 сорта. ... 16.11.2011, 17:55

Somber Однажды в пивнушке заказывала такую кукурузу. Вкус... 3.1.2012, 10:56

tania Цитата(Somber @ 3.1.2012, 2:56) Однажды в... 11.1.2012, 18:46

Евгений777 научился нужно менять малекулярную структкру зер... 17.2.2012, 17:06

~PurpleRain~ Цитата(Евгений777 @ 17.2.2012, 18:06) нау... 17.2.2012, 17:56

tania Цитата(Евгений777 @ 17.2.2012, 9:06) науч... 10.5.2012, 16:56

opkoval Мы недавно открыли для себя новый рецепт приготовл... 23.7.2012, 12:05

Katenka Раз уж тут разговор зашел о кукурузе, хочу рассказ... 3.9.2012, 14:04

saxarok Цитата(Katenka @ 3.9.2012, 14:04) ещё гор... 3.9.2012, 14:28

Lilie Katenka, интересный рецепт. Мне понравилась идея н... 3.9.2012, 18:55

saxarok Lilie , сухой молотый или свежий чили. 3.9.2012, 20:39

Lilie Цитата(saxarok @ 3.9.2012, 20:39) Lilie ,... 3.9.2012, 21:26

Елена Белашова Лиль, а мне про пирог любопытно. Ни разу не пробов... 5.12.2012, 6:43

Lilie Цитата(Елена Белашова @ 5.12.2012, 6:43) ... 5.12.2012, 20:14

Елена Белашова Цитата(Lilie @ 5.12.2012, 23:14) А что за... 6.12.2012, 5:29

Lilie Цитата(Елена Белашова @ 6.12.2012, 5:29) ... 6.12.2012, 7:50

Елена Белашова Спасибо!!! Так можно же убрать яйца и ... 7.12.2012, 21:41

Lilie Цитата(Елена Белашова @ 7.12.2012, 22:41)... 7.12.2012, 22:10

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 17.8.2025, 14:18