Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Реклама
|
Ответов
Сообщений в этой теме
 yurik-32 Подскажите про пороки дрожжевого теста и их устранение! 28.5.2009, 14:18 alisa-108 Цитата(yurik-32 @ 28.5.2009, 16:18) ... 28.5.2009, 18:10  yurik-32 Цитата(alisa-108 @ 28.5.2009, 18:10)... 28.5.2009, 21:34 Nancy Сколько я ни заводила тесто для хлеба, оно практич... 2.11.2011, 10:31 Alisa-108 Ну, на мой взгляд, большую роль играют дрожжи. Есл... 2.11.2011, 18:03 ~PurpleRain~ Да, согласна дрожи это большой факт..
я как то по... 3.11.2011, 8:01 Alisa-108 Цитата(~PurpleRain~ @ 3.11.2011, 8:01) Да... 3.11.2011, 17:54 Алинка Самое главное разводить дрожжи (какие не имеет зна... 21.11.2011, 23:36 Lelya Дрожжевое тесто, когда подходит, не любит сквозняк... 17.12.2011, 1:11 Kamilla Цитата(Lelya @ 17.12.2011, 2:11) Дрожжево... 20.8.2012, 22:54 Lilie Цитата(Kamilla @ 20.8.2012, 23:54) А если... 20.8.2012, 23:14 Magika Я видать совсем никогда не подружусь с дрожжевым т... 12.1.2012, 19:35 Земфира Цитата(Magika @ 12.1.2012, 20:35) Дрожжи ... 27.3.2012, 20:07 Shmouble Мне кажется, чтобы тесто хорошо подходило, главное... 22.2.2012, 13:22 Anuta-cher Если вы покупаете большие пачки живых дрожжей и хр... 24.4.2012, 21:27 olechk_a Я некоторое время пекла домашний хлебушек и вот к ... 4.8.2012, 14:35 Сказительница Самое основное для дрожжевое тесто. Оно как ни одн... 7.8.2012, 19:32
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
||||||||||||||||||||||||||
Подскажите про пороки дрожжевого теста и их устранение!
28.5.2009, 14:18
Причём, в тесто идёт всё, что есть в холодильнике - остатки сметаны, творога, кефира. Уже несколько лет, как перешла на сухие турецкие дрожжи - с ними проколов никогда не бывает. А если печёте из живых дрожжей, смотрите на их свежесть. Если внешний вид и запах вас настораживают - лучше не рисковать.