Личное меню

[matus]

Приветствую, уважаемые гурманы!
(как-то академично получается, гг)
У меня возникла теория и я хочу узнать разные мнения.

Вот в чем состоит вопрос.
Если грубо разделить всю еду на "соленую/сладкую/обычную", т. е. ту, которую мы едим на завтрак, обед ужин, и на "сладкую", которую мы едим на дессерт, а не в качестве основной пищи, то мое предположение заключается в том, что вкус "обычной" еды в целом намного богаче, многогранее, сложнее, чем вкус сладостей.

[МаринаС]

Это все вполне логично объясняется врачами (не пугайтесь - физиологами) . Дело в том, что у всех людей по-разному развиты вкусовые рецепторы, поэтому и предпочтения в еде разные. Конечно, привычка тоже играет свою роль, но на подсознательном уровне человек все равно больше любит то, что лучше распознают его вкусовые рецепторы. Конечно, я не имею ввиду пищу с добавлением химических ингредиентов, вызывающих привыкание.
Как по мне, то у сладкой пищи намного ярче выражен вкус, чем, скажем, у соленой. Я кроме соли вообще ничего не чувствую. А мой муж и младший сын убеждены, что в тортике ничего не чувствуется, кроме сахара. Хотя, может я просто так "хорошо" готовлю торты...