Цитата
Кукурузная кашка, а сверху потереть кусочек брынзы! Мммм... как вкусно!
В Молдове, где я живу, такая "кукурузная кашка" называется Мамалыга и считается одним из главных блюд национальной кухни. По сути, это на самом деле каша, сваренная таким образом, что её режут, как хлеб. Весь смак в соусах и добавках, с которыми мамалыгу подают. Это и брынза, и чесночный соус, и жареная рыбка, и густой куриный соус. Всего не перечислить. На самом деле получается очень вкусно!
Кукурузная мука
20.11.2009, 0:55
