Личное меню

[Kirr]

Недавно улышал, что маринованные лимоны часто используются в средиземноморской кухне. Но, поискав по интернету, нашел лишь несколько рецептов с этим ингредиентом. Кто-нибудь знает, как их мариновать и в какие блюда эти лимоны лучше подходят?

[Dimid]

А можно ли как с фейхоа через мясорубку лимоны пропустить, сахаром засыпать, тщательно перемешать и по банкам разлить?
лимонов много, а способов их сохранения не знаю

[Lady Sweet]

лимонов много, а способов их сохранения не знаю

Где вы взяли столько лимонов? правда сами выращиваете?

знаете мне запомнилось очень и очень варение одно -Корейское, с лимонов.
Достаточно дорогое от 6-до 7,5$ за 750-1 литр.
Лимоны отчищены от косточек, кожура не отчищена.
И по рецепту варения.
Думаю пяти минутка. Мелко режете на 1 кг. лимона- 1 кг сахара. Настаиваете пол дня, варите до закипания.
Еще настаиваете на ночь. Утром закипятили и разлили по банкам стерилизованным.
Варенье супер!

или просто засахарить, разложить по банкам и в холодильник, так не меньше пол года продержатся лимоны.