Личное меню

[Эконом]

Подскажите пожалуйста, что можно приготовить из мороженого картофеля?
Много знакомых, которые очень огорчаются когда он мерзнет.
А у нас в Шымкенте этой зимой столько померзло.
По инету нашел, что его ели и теперь приводят в пример насколько это ужасно.
Но ведь сейчас столько мастеров кулинаров

Заранее благодарен

[Gulnasika]

У нас тоже в прошлом году картошка замерзла, но не вся, а которая сверху лежала. Затем мы ее в погреб спустили, она там оклемалась у нас. Да имела немного другой вкус, но это ничего! Вот, что мы делали из мерзлой картошки: нарезали кружочками, выкладывали на сковороду, посыпали луком, морковью, добавляли фарш или грибы, и сверху заливали молоком с яйцом. А перед самым столом посыпали горячее блюдо сыром! Вкусно!!!