Личное меню

[anton93mos]

Вобщем ситуация такая, недавно у себя в квартире нашёл такую штуку, называется - Icecream maker, ну проще говоря мороженица. Составляет она из себя: 1. Ёмкость для приготовления мороженного, 2. Небольшую герметичную ёмкость с замораживающейся жидкостью, которую надо класть в ёмкость номер один. 3. Крышку в которую встроен электромотор с лопостями для перемешки этого самого мороженного.
Так как инструкция к этому агрегату уже давно потеряна, так же как и книга с рецептами, то прошу вас сказать мне хотя бы один самый простой рецепт для этой машины, чтобы убедиться в том что она не бесполезна.
В интернете, к сожалению, ответа не смог найти, так как там в основном рецепты для приготовления мороженного без такой машины.
Заранее благодарен!

[Lilie]

Мороженицы бывают двух типов: полностью автоматизированные - сами замесят, заморозят и готово; и полуавтоматы - эта машина замесит мороженое до густоты, а домораживать его нужно опять в морозилке. Именно о таком типе морожениц, судя по всему, идет речь, для неё и предлагаю инструкцию по применению. Итак, до использования съемная чаша должна храниться в морозилке. Чтобы затратить минимальное количество времени на приготовление мороженого, смесь для него заранее охладите. Приспособление для смешивание нужно включить прежде, чем наполните емкость смесью - если сделать наоборот, мороженое может прилипнуть ко дну чаши. Помните, что при взбивании количество смеси увеличивается вдвое. Чтобы не повредить мороженицу для очистки чаши используйте пластиковую лопаточку или ложку.
Как любой молочный продукт, мороженое очень легко впитывает посторонние запахи, поэтому храните его в плотно закрытой посуде. Оптимальным вариантом будет скушать его в течение 3-4 дн. после приготовления. Приятного аппетита!