Как и что едали наши предки? Помогите найти рецепты, дайте пожалуйста направление поиска. Я учитель истории в школе 1975, хочу провести конкурс исторической кулинарии среди детей, для это мне надо собрать рецепты 1-ых, 2-ых и 3-их блюд, салатов и т.п.
Не уверена что вам нужно просто брать рецепты из книги они не всегда подходят для современников. Лучше среди школьников проведите конкурс- лучшее блюдо моей прабабушки. Вот вам и неисчерпаемый источник забытых рецептов.