Личное меню

[Евгений777]

Недавно в турции попробовал хрустящую соленую кукурузу к пиву. Не могу воспроизвести то-же самое, получается жестковато. Подскажите рецепт пожалуста.

[Lilie]

Вот так готовят початки кукурузы, думаю, этот способ приготовления подойдет и вам. Для этого потребуются початки кукурузы, что называется, молочной зрелости, хорошо их промыть и высушить. Затем положить на решетку и поджарить до готовности (где-то минут 30-40), уже готовые початки поливают маслом. Мы дома пробовали выбирать зерна и поджаривать таким же образом, получилось вкусно. Главное, не забыть посолить и следить, чтобы поджаривалась равномерно, ну и масла потом не переборщить


Сообщение отредактировал Lilie - 7.11.2011, 12:46