Личное меню

[Conductor]

Доброго всем времени суток!

Это мой первый пост здесь - так что не ругайте)

А ищу я рецепт салата из лука. Моя первая жена водила меня к друзьям и там этот салат "запал в душу". Но потом мы развелись и узнать рецепт не удалось.
Что помню - по крайней мере, бланшированный лук лежал сверху. Под ним по моему было яйцо. Но не это привлекло меня - сверху лук был покрыт кофе (по моему растворимым). И это придавало блюду неповторимый вкус.

Может быть кто-то знает? Или другие луковые салаты...

[Кви]

А никогда не пробовала салат из лука с кофе. Я люблю такой простой салат. Лук нарезаем колечками, кто не любит, чтобы лук был горьким, то нужно обдать кипятком. Нарезать мелко огурец, перемешать с луком и добавить лимонный сок. Затем взбить подсолнечное масло с горчичкой и заправить этот витаминный салат.