помогите!.. не знаю как определить вес - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

помогите!.. не знаю как определить вес

Опции

astashonok Просмотр профиля	9.2.2007, 11:10 Сообщение #1
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 2 Рецептов: 0 Регистрация: 9.2.2007 Вставить ник Цитата Из: Беларусь Пользователь №: 512	вопрос... есть рецепт... там написано сварить 100 гр. сухой фасоли... либо использовать консервированную... но!.. сколько граммов нужно взять консервированной не написано... или если у меня есть много отварной васоли... то сколько надо взять граммов?.. заранее спасибо...

Ответов

Lilie Просмотр профиля	14.10.2011, 12:16 Сообщение #2
Шеф-повар Группа: Пользователи Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730	Цитата(alisa-108 @ 26.7.2007, 18:35) Обычный граненый стакан содержит 160 гр муки. Обычно просеянная мука еще легче. А вот стакан сахара, правильно, 200 г. Вот как? А я и не знала. Всегда думала также, как EVA, что 200 г = 1 ст. Хотя, так ли это важно? Ведь, если тесто, к примеру, будет жидковато и по нему ясно видно, что муки недостаточно, а согласно рецепту будет считаться, что как раз, разве вы не добавите ещё столько, сколько потребуется?

Сообщений в этой теме

astashonok помогите!.. не знаю как определить вес 9.2.2007, 11:10

alisa-108 Я бы сказала отварной надо примерно 3-3,5 столовой... 9.2.2007, 11:35

astashonok так это не салат... а делать люблю всё по рецепту.... 9.2.2007, 11:46

Ольга Re: помогите!.. не знаю как определить вес 9.2.2007, 23:09

Andris Цитата(Ольга @ 10.2.2007, 0:09) Видимо ко... 30.3.2009, 14:09

Hush суть вопроса примерно та же... но не о фасоли. Пом... 26.7.2007, 12:33

EVA а я всегда считаю. что стакан сахара или муки как ... 26.7.2007, 17:07

alisa-108 Обычный граненый стакан содержит 160 гр муки. Обыч... 26.7.2007, 18:35

Hush Спасибо большое, выручили 27.7.2007, 23:18

ElenFist Ребята!! Граненый стакан вмещает в себя 20... 28.7.2007, 12:10

Багира Таблица 30.3.2009, 14:21

Lilie Цитата(alisa-108 @ 26.7.2007, 18:35)... 14.10.2011, 12:16

Alisa-108 Цитата(Lilie @ 14.10.2011, 13:16) Вот как... 14.10.2011, 17:23

Wolochka Цитата(ElenFist @ 28.7.2007, 12:10) Ребят... 4.11.2011, 9:39

Alisa-108 Цитата(Wolochka @ 4.11.2011, 9:39) вот-во... 4.11.2011, 18:43

Ayasha При варке фасоль увеличивается минимум раза в два.... 3.1.2012, 10:46

Strelec astashonok так это не салат... а делать люблю всё ... 14.2.2012, 20:00

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 22.6.2025, 5:34