Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> И снова, всем превеД, какая-то странная, но вкусная жидкость
Kirr
сообщение 16.4.2009, 21:30
Сообщение #1


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 122
Рецептов: 1
Регистрация: 26.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Лыткарино (Мос. обл.)
Пользователь №: 2105



Во всех пиццериях, кафе и прочих более-менее приличных забегаловках (хехе), к пицце или выпечке/мясу подают некую бутылку с изогнутым носиком, в которой находится перечный соус, который особенно хорош для пиццы. Кто-нибудь знает пропорции содержимого? Однозначно, там присутствуют оливковое масло и перец. Но, что еще? Так и хочется сказать - базилик и орегано (сочетание удачное), но они обычно не чувствуются. Так сказать в классическом соотношении, что должно быть и в каких пропорциях?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Ahat
сообщение 12.10.2011, 13:02
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Часто прохожу мимо пиццерии, запах идет такой из нее, слюной захлебнешься. Иногда, позволяю себе заказать, делают ее в течение 10 минут с любыми наполнителями. Мы с сыном любим с помидорами и черными оливками. Ну, а сыр везде присутствует. К пицце полагается бесплатно кола, приправы и этот замечательный соус. Соус они стряпают тут же. Потом, несколько раз заходила и хотела у них купить только соус, так они, по распоряжению хозяина пиццерии, не взяли с меня деньги, а насовали мне несколько баночек. Теперь мне неудобно у них еще попросить, предлагала им деньги, не берут. А не зная языка, не могу узнать рецепт, да и вряд ли скажут. Общаюсь, в основном, жестами (очень выразительными) и двумя-тремя словами.
Пицца из пиццерии. В верхнем правом углу знаменитый соус, действительно, обалденный по вкусу.
Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение



Тема закрытаНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 18.7.2025, 11:25
    ©