Личное меню

[Gio]

Подскажите пожалуйста, я хочу на Украине печь грузинский лаваш (тонес пури)! Как можно этим заняться без специальной печи(тоне)?

[Vadim]

В принципе сам лаваш обыкновенная лепешка, которую делают многие, например, когда в доме нет хлеба и уже поздно его негде купить. Ингредиенты самые простые, мука соль, можно вместо воды использовать молоко. Кушать желательно свежим, так как в последующем просто пересыхает.   

[Alisa-108]

В принципе сам лаваш обыкновенная лепешка, которую делают многие, например, когда в доме нет хлеба и уже поздно его негде купить. Ингредиенты самые простые, мука соль, можно вместо воды использовать молоко. Кушать желательно свежим, так как в последующем просто пересыхает.   

А если попробовать его заморозить?

[Ольговна]

С рецептом лаваша, я думаю, Вы разобрались. Вот с приготовлением - могу поделиться. В доме у соседей стоит дровяная печка. Хозяйка раскатывает лаваш на весь стол и кидает его прямо на раскаленную плиту. И все. В наших условиях, конечно, пеките в духовке. Сейчас на рынке продают лаваши из слоеного теста и дрожжевого, на выбор. Вот такие можно замораживать. Получается, что лаваш - это большая лепешка теста. Какая Вам по вкусу, такую и пеките.