Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении летнего кулинарного конкурса!

Продолжаем наше начинание - раздаем деньги кулинарам!

С 2 июня по 6 июля включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит юбилейный 10-й кулинарный конкурс.

Тема конкурса - БЛЮДА ИЗ ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ/ФРУКТОВ.
От легкого салатика и до тяжелого торта с клубникой, главное чтоб в блюде была хоть одна ягодка/фрукт/овощ (-:
Необязательно придумывать очень сложные или экзотические рецепты, блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:
обязательно прочтите во избежание недоразумений!!!
бу-бу-бу-бу-бу-бу-бу-бу-бу!
чего тут писать, проще побубнить.
все равно никто правила не читает пока носом не ткнуть.
а потом жалуются почему рецепт в конкурсе не участвует...
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, указажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть оригинальным, ранее не опубликованным, а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 7 по 13 июля, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

Призы
1 место - права модератора сайта и, по выбору, либо $100, либо:
Мультиварка PANASONIC Модель: SR-TMB18 !!!
 
2 место - $50;
3 место - $25;

В качестве поощрительных призов будем дарить по выбору - либо $10, либо одну из футболок:

Белые футболки размера L, черные размера XL


Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов!!!


ВСЕМ УДАЧИ!!!

[Alisa-108]

Торт-шутка "Солоха"

Ингредиенты:
Для "Солохи"
500 г печенья
200 г сливочного масла
5 столовых ложек сахарной пудры
1 яйцо
Для коржа
100 г маргарина
2 яйца
2 стаканы муки с разрыхлителем
125 г сахара
50 г молока
ваниль
Для глазури
3 белка
300-400 г сахарной пудры
2 пакетика цветного машмелоу по 50 г каждый.
Приготовление:

Готовим корж (это будет как бы мисочка для малины). Все ингредиенты смешиваем в такой последовательности: сахар + яйца, взбиваем, добавляем распущенный жидкий маргарин, опять взбиваем, потом молоко и в самом конце добавляем муку с разрыхлителем, все хорошо взбиваем миксером. Тесто получается как густая сметана. Смазываем подходящую форму для выпечки (я использовала казанок) выливаем туда тесто и выпекаем при температуре 180 градусов, до сухой палочки, примерно 40 минут. Готовый корж вынимаем из формы и даем ему остыть. Срезаем образовавшуюся верхушку и вынимаем аккуратно мякоть.
  Лепим "Солоху" Печенье перемалываем на мясорубке, сливочное масло растапливаем, вливаем в перемолотое печенье, добавляем яйцо и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем руками, лепим мягкую массу.  потихоньку вырисовывается "Солоха" Готовим для Солохиной одежды мастику. Для этого я использовала белки и машмелоу.Машмелоу просто топим на водяной бане и очень быстро кисточкой закрашиваем нужные места. Быстро, потому что машмелоу остывает и начинает тянуться нитками, приходится опять разогревать. Сразу же для остальных деталей взбиваем белки и добавляем сахарную пудру. Потом ее можно будет подкрасить пищевой краской. Приставляем "Солоху" к мисочке. Мисочку наполняем кремом. Я брала творожную сладкую массу и взбивала со сливками. 450 г творожной массы со сладким наполнителем и 100 г сливок с 1 столовой ложкой сахара. Остальной рисовальной массой украшаем мисочку и заделываем пустые места на кукле. Вот такая она "Солоха" со своей миской малины! Это уже когда у нее кусок откусили! Ну и сам торт!

Эскизы прикрепленных изображений