Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Как исправить подгоревший заварной крем?
mer
сообщение 25.6.2008, 21:58
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Рецептов: 2
Регистрация: 3.6.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2502



скажите пожалуйста,можно ли исправить заварной крем,если он пригорел,если можно,то как?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
АлександраЛ
сообщение 27.9.2011, 11:16
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Рецептов: 0
Регистрация: 16.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Калининград
Пользователь №: 26871



Ну, это смотря, насколько пригорел. У меня один раз пригорал, но совсем немного. Я осторожно, не задевая пригоревшую часть, перелила крем в другую посуду и добавила ванилина. Мне вот кажется, можно еще растопленную шоколадку добавить. Лучше всего горькую. Возможно, это поможет "замаскировать" легкий запах пригорелости.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- mer   Как исправить подгоревший заварной крем?   25.6.2008, 21:58
- - Ольга   Мне кажется уже никак. Если только попытаться акку...   25.6.2008, 22:39
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 26.6.2008, 1:39) Мне кажет...   26.6.2008, 9:39
|- - Slavjana   Цитата(Ольга @ 25.6.2008, 22:39) Мне каже...   26.9.2011, 6:47
- - alisa-108   Чтобы такой крем не пригорал и не брался комочками...   26.9.2011, 16:45
|- - Цыпа   Цитата(alisa-108 @ 26.9.2011, 16:45)...   26.9.2011, 18:18
|- - alisa-108   Цитата(Цыпа @ 26.9.2011, 19:18) Я столько...   26.9.2011, 18:29
|- - Цыпа   Цитата(alisa-108 @ 26.9.2011, 18:29)...   27.9.2011, 7:09
|- - alisa-108   Цитата(Цыпа @ 27.9.2011, 7:09) Ну вот по ...   27.9.2011, 17:18
- - ~PurpleRain~   а у Французов специальные кастрюльки для кремов и ...   26.9.2011, 17:40
- - tania   Если не втерпеж на варить на водяной бане - долгов...   26.9.2011, 19:45
- - МОРОШКА   АлександраЛ, ты прямо с губ моих ответ сняла!)...   27.9.2011, 19:30
- - Natalim   Доброго времени суток! Сама люблю готовить зав...   13.10.2011, 11:43
- - Lilie   У меня случалось, и не раз, что крем подгорал - бы...   8.2.2012, 22:21


Тема закрытаНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 22.6.2025, 18:37
    ©