Ну, это смотря, насколько пригорел. У меня один раз пригорал, но совсем немного. Я осторожно, не задевая пригоревшую часть, перелила крем в другую посуду и добавила ванилина. Мне вот кажется, можно еще растопленную шоколадку добавить. Лучше всего горькую. Возможно, это поможет "замаскировать" легкий запах пригорелости.