Личное меню

[mer]

скажите пожалуйста,можно ли исправить заварной крем,если он пригорел,если можно,то как?

[Ольга]

Мне кажется уже никак. Если только попытаться аккуратно отделить от пригоревшего и добавить цитрусовой цедры, чтобы хоть как-то запах перебить.

[Slavjana]

Мне кажется уже никак. Если только попытаться аккуратно отделить от пригоревшего и добавить цитрусовой цедры, чтобы хоть как-то запах перебить.

Уже никак, даже если вы оставите подгоревшую часть в кастрюле, то у нормальной массы будет привкус пригоревшего. Так что остается только одно готовить новый. Чтобы он не пригорал его постоянно надо мешать, не отрываясь ни на минутку, а то результат всегда плачевный, если отошел как говорят, на секундочку.