Здравствуйте. Может кто-нибудь поделится секретом, что делать чтобы сдобная выпечка оставалась подольше свежей? Может есть хороший рецепт? Поделитесь, пожалуйста!!!!
Я все булочки и пирожки кладу в большую фарфоровую "супницу" с крышкой. В крышке маленькое отверстие. Дно прокладываю бумажными листами, и все свежеиспеченные булочки складываю туда и накрываю крышкой. Через некоторое время они становятся мягкими. Но снизу могут немного подмокнуть. Можно просто их выкладывать на бумагу и накрывать полотенцем. Тогда мокнуть не будут. А если планируете хранить сдобу долго, то лучше ее заморозить и потом разморозить в микроволновке.