Личное меню

[Kirr]

Во всех пиццериях, кафе и прочих более-менее приличных забегаловках (хехе), к пицце или выпечке/мясу подают некую бутылку с изогнутым носиком, в которой находится перечный соус, который особенно хорош для пиццы. Кто-нибудь знает пропорции содержимого? Однозначно, там присутствуют оливковое масло и перец. Но, что еще? Так и хочется сказать - базилик и орегано (сочетание удачное), но они обычно не чувствуются. Так сказать в классическом соотношении, что должно быть и в каких пропорциях?

[Kokojamba]

А что - классный соус! Легко готовить и можно домашнюю пиццу сделать еще вкуснее Да и при моей любви к пицце эти четыре месяца в замороженном виде соус никак не простоит. Правда можно сделать его побольше, пока помидоры не такие дорогие!