Личное меню

[VaioSX]

При переезде на новое местожительство у нас возникла потребность в покупке кухонной посуды. Один из самых часто используемых предметов на кухне была сковорода, поэтому нужно было что то срочно выбирать и покупать.

Очень интересным казался вариант покупки Rondell сковороды, подкупал дизайн посуды и сильно раскрученный бренд. После изучения информации из разных источников пришел к выводу, что чугунная сковорода все таки самая надежная и проверенная временем. У нас в Украине чугун изготовляет компания "Ситон", приобрели у них блинницу 24см c низкими бортами и деревянной ручкой. А для всего остального была куплена чугунная французская сковорода Staub, 24см, с стандартными бортами и тоже деревянной ручкой. Разница между Ситон и Staub есть. Ситоновская очень похожа на обычную как бабушкины чугунные сковородки, только новая, мыть моющими средствами ее нельзя появляется ржавчина, чего не скажешь о Staub, которая покрыта чем-то на заводе и не требовательна к уходу за собой.
Так что рондел мы так и не приобрели. Может она и хороша но смущает тот факт что там сплав из непонятно каких материалов.

А какая у вас сковорода?

[Annula]

Дим, а у этих сковородок ручки какие? Их можно без прихваток брать?
А то у моей мамы чугунные, я как готовлю - руки мои горят. По привычке хватаю голой рукой(((

Валя, фото в тот свой пост вставила. Мои очень похожи на ту, только у меня фирма другая.

[Lady Sweet]

Валя, фото в тот свой пост вставила. Мои очень похожи на ту, только у меня фирма другая.

Кстати .. да..
Подтверждаю! керамическая посуда супер.. сама с недавнего времени начала пользоваться..
Подглядела я её у Юлии Высоцкой. Есть 4 посудины у меня, в 3х из них только в духовке, а одна - жаровня, в ней частенько жарю.. она как сковородка у меня.
Кстати очень удобно, сперва жаришь в ней, а потом можно ее же в духовку перекладывать.
Я бы что- то такое себе для супа купила- сделал зажарку, а потом и бульонам заливать.
фирма Emile Henry


ну скажу еще такую вещь, моя посудина тяжеловатая.. как чугунная сковорода среднего размера..
И есть еще недостаток.. сильно нагревается, без перчаток не обойтись.
Моется отлично, после небольшого замачивания.. Пригораемость низкая, но бывает.

я выкладывала на сайте блюда приготовленные в ней.
http://povary.ru/recipes.php?id=6434
http://www.povary.ru/recipes.php?id=6452
http://www.povary.ru/recipes.php?id=6460

да без проблем, рад что ты вернулась, вот смотри:

У меня есть маленькая чугунная как на фото, с покрытием, в ней помещается 1 яичко..))

Удобная вещь.
Собственно как для одного яичка и служит, или ели надо 1 маленькую луковицу пожарить.
Намного удобней чем большую сковороду брать.
На моей ручка нагревается.