Запеканка мясная
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/21/O_1329856370.jpg)
Мясной фарш
Картофель
Кабачок
Лук репчатый
Томатный сок или паста
Соль, специи
(количество продуктов зависит от величины вашей формы для выпечки).
Сырой очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Кабачок помыть и также нарезать тонкими кружочками. Мясной фарш смешать с мелко рубленым луком. В форму для выпечки укладывать слоями:
1 – картофель
2 – кабачок
3 – фарш с луком
4 – кабачок
5 – картофель
Томатный сок посильнее посолить и поперчить и залить им запеканку (если у вас томатная паста, то ее необходимо развести с водой до состояния сока). Запечь в духовке под закрытой крышкой до полной готовности (около 1 часа).