Хочу поделиться рецептом приготовления завтрака в микроволновой печи. Блюдо простое, но очень вкусное - "Омлет с грибами и беконом".
Для приготовления понадобятся: - 4 яйца - 3 ст. ложки сливок - 3 ст. ложки сливочного масла - 100 грамм грибов - 3 ломтика бекона - сыр, перец и соль по вкусу
Сливочное масло, сливки и яйца нужно взбить. Грибы мелко нарезать, смешать с яйцами, беконом, посолить и поперчить. Все перемешать и готовить в микроволновой печи 8 минут на сильной мощности. Посыпаем омлет натертым сыром, а затем готовим еще 4 минуты на средней мощности. Давайте делиться рецептами вкусных блюд из яиц и сыра, приготовленных в микроволновке?
Я тоже готовлю яйца в микроволновке. Мой ребенок не ест яичницу, пожаренную на сковороде, а любит только запеченную в микроволновке. Я беру 2 яйца, разбиваю их в глубокую тарелочку и добавляю совсем чуть-чуть молочка. Солю и ставлю печь.
Я тоже готовлю яйца в микроволновке. Мой ребенок не ест яичницу, пожаренную на сковороде, а любит только запеченную в микроволновке. Я беру 2 яйца, разбиваю их в глубокую тарелочку и добавляю совсем чуть-чуть молочка. Солю и ставлю печь.
Я тоже одно время любила яйца в микроволновке, только готовила я их на микроволнах. Добавляла сливочное масло, но все равно как то суховато получалось..
А вот мой первый опыт приготовления яиц в микроволновой печи оказался не совсем удачным. Нужно было для салатика быстро яичко сварить. Вылила я его в чашку, поставила в печь. Через несколько секунд испугалась от ужасного взрыва: яйцо мое разлетелось по всем стенкам. Вот так быстрое приготовления сменилось на долгое мытье внутренности печки. Теперь я яйцо взбиваю, прежде чем в микроволновку засовывать. Учусь на своих ошибках.
Сообщение отредактировал Anntata - 28.2.2012, 13:57
Anntata, такая ситуация возникает наверное у каждого владельца микроволновки. Я вот тоже так пыталась яйца варить - сначала было страшно, потом смешно Сейчас у меня есть специальная посудина для приготовления яиц в микроволновке - очень удобно
Я дочери делаю в микроволновке омлет с сыром. Поджаренную яичницу она не ест. В маленькую плошку 2 яйца, немного молока, тертого сыра и на 4-5 минут в микроволновку.
Я, когда в магазине контейнер для сыра искала, увидела такую формочку для приготовления яиц в микроволновке
Девочки, подскажите, если кто-нибудь подобной пользуется: что получим в результате, обычную яичницу с полужидким желтком или варёные яйца? Или всё зависит от мощности и времени приготовления? Будет это вкусно? И еще, в какой-то теме прочитала, что майонез не стоит в микроволновке запекать? Почему, кто знает? Ведь, в нём - те же яйца, просто с маслом растительным...
Девочки, подскажите, если кто-нибудь подобной пользуется: что получим в результате, обычную яичницу с полужидким желтком или варёные яйца? Или всё зависит от мощности и времени приготовления? Будет это вкусно? И еще, в какой-то теме прочитала, что майонез не стоит в микроволновке запекать? Почему, кто знает? Ведь, в нём - те же яйца, просто с маслом растительным...
Я пользовалась такой формочкой довольно долго, только у меня она на 4 яйца. Яйца в ней всегда получались по разному, тут важно и время и мощность рассчитать. Например, если перегреть, то яйца съёживаются, сморщиваются и на вкус резиновыми становятся. Ну, а если недогреть, то - сыроваты. А так, если найти баланс, получалось неплохо. Ещё такая вещь была: если в формочке сразу 4 яйца готовила, то они, как правило, проваривались все равномерно, а если нужно было всего 1 или 2, то одно обязательно лопалось раньше, чем дойдет до готовности второе. И крышка не спасала - яйцо разлеталось микроволновке Про майонез.. Знаю, что запекать (и вообще как-либо нагревать) его нельзя, поскольку это холодный соус, полностью готовый к употреблению. При термической обработке он распадается на токсичные для организма составляющие.
Спасибо, Lilie, наверное, буду готовить яйца по старинке . Про майонез придётся задуматься - я же под ним часто что-нибудь в духовке запекаю . Теперь мысли всякие появились - "сыр тоже готовый продукт, почему он не распадается на токсичные составляющие? "
На самом деле с сыром тоже есть некоторые нюансы. Вот тут можно почитать
Я чисто интуитивно практически никогда не запекаю сыр. Исключение - лазанья, но ее готовлю редко. Предпочитаю сыром посыпать блюда сверху, когда они уже готовы, еще достаточно теплые, чтобы сыр подплавился.
Лиля, а твой омлет, получился бы в микроволновой печи?
Все подумываю что-нибудь яичное сделать в микроволновке. Не шибко люблю отмывать сковородку
Лиля, а твой омлет, получился бы в микроволновой печи?
Я думаю, да До появления мультиварки яйца я готовила в микроволновке. Там немножко другой рецепт был (молока не так много), но все получалось. Единственно, со временем запекания нужно не переборщить, иначе сморщится омлет и резиновым станет
Мне не очень нравятся яйца из микроволновки, но очень люблю делать творожную запеканку.
В микроволновке вообще лучше не готовить,а использовать ее только для разогревания еды.Для тех, кто знает о вредном влиянии мобильных телефонов должно быть понятно, что мобильный телефон работает на тех же частотах, что и микроволновка.
Мне не очень нравятся яйца из микроволновки, но очень люблю делать творожную запеканку.
Я раньше яйца в микроволновке делала часто очень. Единственное, что смущало, это то, что они сморщивались при готовке. Творожные запеканки делать не пробовала, но делала овощные и пудинги пекла
В микроволновке вообще лучше не готовить,а использовать ее только для разогревания еды.Для тех, кто знает о вредном влиянии мобильных телефонов должно быть понятно, что мобильный телефон работает на тех же частотах, что и микроволновка.
Может, тогда лучше готовить в микроволновке, но из комнаты выходить?! Я никогда еще не слышала, что с пищей что-то жуткое происходит "там". Но вот про то, что работающая микроволновка+люди на кухне=НЕХОРОШО И НЕЛЬЗЯ, знаю точно.
Может, тогда лучше готовить в микроволновке, но из комнаты выходить?! Я никогда еще не слышала, что с пищей что-то жуткое происходит "там". Но вот про то, что работающая микроволновка+люди на кухне=НЕХОРОШО И НЕЛЬЗЯ, знаю точно.
Да,особенно деток-помошников нельзя оставлять на кухне когда микроволновка работает.