Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Эквадор, Фотографии Эквадора
tania
сообщение 31.8.2010, 20:04
Сообщение #1


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Девочки и мальчики, у меня пропозиция - давайте кто может расскажет о стране, в которой живет. Решила разместить фотографии Эквадора - это что бы немного противостоять Супер-проекту фотографа Петера Менцеля: Что едят на земле. Проект конечно интересный, но по-моему очень уж неравный - в развитых странах взяли среднего жителя(даже по моему иногда чуть выше среднего), а в развивающихся странах выбраны самые бедные, можно сказать даже нищие слои населения.
Судя по фотографиям проекта здесь мы живем в землянках или хижинах, и наше любимое блюдо - капустный суп, готовим на костре, магазинов нет, а в Кито вместо машин телеги pleasantry.gif . К стати мой комп наверное работает на дровах, а вместо интернета пользуюсь азбукой морзе icon_sad.gif
Вот сайт, где можно почитать об Эквадоре на русском языке

http://ecuadorian.ru/info/

super_smilies082.gif

.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

 

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
6 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Начать новую тему
Ответов (40 - 59)
tania
сообщение 26.4.2016, 15:41
Сообщение #41


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(~PurpleRain~ @ 26.4.2016, 0:51) *
Тань, как там дела в Эквадоре?
вулканы superstition.gif не проснулись от тряски?!!
А причина землетрясениям есть, известно что-то.. или просто природное явление?

Валя, вулканы не проснулись, даже наоборот - уснули, наверное укачало mosking.gif
А землетрясение было, как и везде от передвижения земной коры. У нас тут две платформы (или как это по русски? ) которые постоянно двигаются, милиметры за год, но энергия накапливается и вот случилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 26.4.2016, 21:14
Сообщение #42


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



А у нас сегодня 20 лет Чернобыля sclerosis.gif сыну в школе рассказывали историю )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 27.4.2016, 6:28
Сообщение #43


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(~PurpleRain~ @ 26.4.2016, 13:14) *
А у нас сегодня 20 лет Чернобыля sclerosis.gif сыну в школе рассказывали историю )

А у нас здесь тоже вспомнили, у Даянки в университете завтра на одном предмете будут рассматривать Чернобыльскую трагедию. Так вот рассказывала ей из "первых рук " о моих впечатлениях. Мне 11 лет тогда было. Рассказала о двоюродном брате из Припяти, который был поражен лучевой болезнью, о его семье заболевшей впоследствии лейкемией, о том как нас эвакуировали, о Киеве без детей ( мама мне рассказывала, я же была на море с одноклассниками). Рассказала как любили выискивать цветы и фрукты с мутациями mosking.gif mosking.gif для нас это были "сокровища" О том, как мы, детишки, и не задумывались о масштабах этой трагедии. В общем о многом она услышала впервые.
В новостях упомянули, показывали репортаж о Чернобыле.

Сообщение отредактировал tania - 27.4.2016, 6:30
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 27.4.2016, 7:02
Сообщение #44


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Но жизнь продолжается и не будем о грустном.
Эквадор - не только пляжи, у нас есть и другие достопримечательности. Например маленький туристический городок, почти поселок всего лишь в 2 часах езды от Кито. Городок этот называется Миндо. Только за 2 часа можно убежать от холода горной столицы и согреться в субтропиках. Возле Миндо находится парк - заповедник, где можно наблюдать за огромным разнообразием птиц и насекомых. Можно увидеть множество диких орхидей и гигантские папоротники.
Там проводятся чемпионаты по рафтингу. Есть места, где продают рассаду экзотических растений, рассадник орхидей и даже ферма, где разводят бабочек. Вот мой фоторепортаж о нашем визите на эту ферму 3 года назад.






Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 27.4.2016, 9:08
Сообщение #45


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Вот это красота!!! Такая огромная бабочка! И коконы. я б судовольствием своими глазами посмотрела на эту красотищу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 27.4.2016, 14:34
Сообщение #46


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Тань, это чудо!!! yes.gif у меня мечта такой сад иметь grin.gif
Субтропики и насекомые! Заповедник бабочек!
Ну я бы чуть испугалась sclerosis.gif там наверное и змеюшки какие то могут ползать =)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 27.4.2016, 18:12
Сообщение #47


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(~PurpleRain~ @ 27.4.2016, 6:34) *
Тань, это чудо!!! yes.gif у меня мечта такой сад иметь grin.gif
Субтропики и насекомые! Заповедник бабочек!
Ну я бы чуть испугалась sclerosis.gif там наверное и змеюшки какие то могут ползать =)

Мы сами лет 12 назад думали в Миндо укатить, там просто чудесно, думали купить участок, построить хатки и открыть экологический арт-отель. Но... родились мои пацаны и все таки решила остаться в столице, хоть в принципе Миндо рядышком от Кито, по времени надо больше времени чтобы проехать Кито с краю в край в длину, чем доехать до Миндо, но с малыми детьми все-таки хочу быть близко к хорошей школе, вблизи толкового госпиталя. Может как нибудь потом, как подрастут и если денюжка найдется.
А змейки. .. наверное есть, хотя я до сих пор никогда их не видела, а мы довольно часто ездим туда.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 27.4.2016, 18:21
Сообщение #48


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(nzam @ 27.4.2016, 1:08) *
Вот это красота!!! Такая огромная бабочка! И коконы. я б судовольствием своими глазами посмотрела на эту красотищу.

И это не все, там ещё можно понаблюдать как бабочки из кокон вылупливаются, как крылышки сушат. Там гид, который все очень толково рассказывает и показывает. Бабочек море на ферме, а сама ферма накрыта сеткой типа шатра, на земле как ботанический сад, даже прудик с карпами есть, и все покрыто бабочками как цветами.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 15.5.2016, 1:50
Сообщение #49


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Эквадор - латиноамериканская страна. А как же быть латиноамериканцами без футбола? Мои сыновья учатся в футбольной школе при команде Эль Насьональ. Лучшие игроки нашей сборной выходцы именно этой команды. Я очень довольна школой, учат профессионально. Младший учится на вратаря, средний на нападающего. Сегодня было открытие внутреннего чемпионата клуба.
Вот немного о нашей футбольной жизни.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 15.5.2016, 2:23
Сообщение #50


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484





А вот и Мишка довольный после выигранного матча



А вот детишки с тренером, бывшим игроком, его прозвище в свое время было Три легких, из-за неуставаемости, он был одним из лучших нападающих команды и с ним Эль Насьональ выиграла несколько эквадорских чемпионатов вподряд.


А какой же спортивный праздник без еды? У нас между рядами не ходят с лотками хот догов, а ходят продавщицы с корзинами отвареных семян люпина (чочос - только вы не ищите его под этим названием, в Испании чочо это довольно порнографический термин) , с нарезанным луком, лимоном, банановыми чипсами и жареной кукурузой. За 50 центов или за доллар она быстренько соорудит вам сэбиче по вашему вкусу

Вот сэбиче из семян люпина, это так, на перекус.


А вот это уже посерьезнее, после бурного спортивного утра, проголодавшиеся болельщики могут полакомиться национальным эквадорским блюдом Орнадо (hornado) это запеченная целиком свинка, ее подают с льяпингачос, и острым соусом.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 15.5.2016, 6:20
Сообщение #51


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(tania @ 15.5.2016, 2:23) *
А вот и Мишка довольный после выигранного матча
А вот это уже посерьезнее, после бурного спортивного утра, проголодавшиеся болельщики могут полакомиться национальным эквадорским блюдом Орнадо (hornado) это запеченная целиком свинка, ее подают с льяпингачос, и острым соусом.

Какой славный парень, Тань.

О, какая свинка аппетитная, а семена меня не вдохновили. Свинку бы я отведала. У нас здесь свинина абсолютно безвкусная как тряпка. Так хочется настоящего мяска с мясным запахом и вкусом.

Вкусный репортаж Танюш, спасибо.

Что-то опять сайтик глючит. Невозможно на адрес сообщения выйти.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 15.5.2016, 7:11
Сообщение #52


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(Ahat @ 14.5.2016, 22:20) *
Какой славный парень, Тань.

О, какая свинка аппетитная, а семена меня не вдохновили. Свинку бы я отведала. У нас здесь свинина абсолютно безвкусная как тряпка. Так хочется настоящего мяска с мясным запахом и вкусом.

Вкусный репортаж Танюш, спасибо.

Что-то опять сайтик глючит. Невозможно на адрес сообщения выйти.

Спасибо Наташа smile.gif
Свинка действительно очень вкусная, пахло на весь стадион, не удержались мы, купили 2 порции на пятерых. Дело в том, что здесь порции дают просто гигантские, мы все пообедали, только картошечки ещё отварила.
А семена может и не очень привлекательные, но на самом деле очень вкусные и полезные. По текстуре напоминают отваренный в воде миндаль. А на вкус, даже не знаю, чочевый у них вкус 😊 я из них иногда готовлю хумус, т е заменяю ими нут, получается ну очень вкусно. Такой интересный фьюжн. Эти семена очень богаты кальцием и особыми белками. Оказывается люпин это бобовая культура, а я и не знала.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 15.5.2016, 17:50
Сообщение #53


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Тань, молодцы что в футбол играете!
у меня семья антифутбольная secret.gif мы футбол "не понимаем"

Я в этом году посадила люпины! Обожаю это растение, красота такая! Два года подряд пыталась с семян вырастить и напрасно, а в этом году встретила на рынке женщину, она уже кустики продавала фиолетовых )))
А вы еще и едите их! pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 16.5.2016, 7:46
Сообщение #54


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Цитата(~PurpleRain~ @ 15.5.2016, 9:50) *
Тань, молодцы что в футбол играете!
у меня семья антифутбольная secret.gif мы футбол "не понимаем"

Я в этом году посадила люпины! Обожаю это растение, красота такая! Два года подряд пыталась с семян вырастить и напрасно, а в этом году встретила на рынке женщину, она уже кустики продавала фиолетовых )))
А вы еще и едите их! pleasantry.gif

Мы не играем, мы вообще не спортивные, не знаю даже в кого пошли детки. Мы даже не болельщики, только смотрим чемпионат мира, и то с класификации Эквадора в чемпионат мира. А они просто жить не могут без футбола.
Люпин очень красивое растение. В пищу употребляют семена только одного вида. Но и то надо знать как их приготовить - они страшно горькие. Их надо вымачивать и варить особым образом. Свекровь сама делает всю эту процедуру, а я покупаю уже готовые по весу в супере.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 17.5.2016, 11:19
Сообщение #55


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Таня, какие у тебя будущие чемпионы растут! Молодцы мальчишки. У нас футбол непопулярен. Хотя чемпионат мира смотрит вся страна и флаги любимых команд вывешивают на крышах домов. У нас национальная игра - крикет. Бангладеш даже 2 сезона была чемпионом толи мира толи еще чего то. Я в этом не разбираюсь. Махать палкой и бить по мячу надо как в бейсболе, а вот бегают по другой системе и играют сутками.


Цитата(tania @ 15.5.2016, 3:23) *
А какой же спортивный праздник без еды? У нас между рядами не ходят с лотками хот догов, а ходят продавщицы с корзинами отвареных семян люпина (чочос - только вы не ищите его под этим названием, в Испании чочо это довольно порнографический термин) , с нарезанным луком, лимоном, банановыми чипсами и жареной кукурузой. За 50 центов или за доллар она быстренько соорудит вам сэбиче по вашему вкусу


А у нас вот такие продавцы ходят. Продают мури макха. Это смесь из воздушного риса, жареных орехов, гороха, чечевицы, тушеного нута, репчатого лука и острого перца чили. Заправляется это все горчичным маслом и соком лимона, могут посыпать по желанию молотой зирой и кориандром и мелко порезанными огурцами и помидорами. Мури макха продают везде на улицах, больше конечно на стадионах, автовокзалах и железнодорожных станциях. А еще обязательно у дверей школ.









Сообщение отредактировал nzam - 17.5.2016, 11:20
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 17.5.2016, 17:07
Сообщение #56


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Классно Наташа, сто раз предпочитаю такой вот перекус. По калориям может и не мало, но такая еда она с характером что-ли. У нас ещё часто продают очищеные и нарезанные зеленые манго с солью. Или арбуз, ананас и папайю кусочками в стаканчике.

Цитата(nzam @ 17.5.2016, 3:19) *
Таня, какие у тебя будущие чемпионы растут! Молодцы мальчишки. У нас футбол непопулярен. Хотя чемпионат мира смотрит вся страна и флаги любимых команд вывешивают на крышах домов. У нас национальная игра - крикет.

Спасибо Наташа give_heart.gif
А я вот ни в бейсболе ни в крикете не разбираюсь.
Вопрос, а вот женщины у вас спортом занимаются? Если да, то в каком преуспевают?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 17.5.2016, 17:35
Сообщение #57


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Цитата(tania @ 17.5.2016, 18:07) *
Классно Наташа, сто раз предпочитаю такой вот перекус. По калориям может и не мало, но такая еда она с характером что-ли. У нас ещё часто продают очищеные и нарезанные зеленые манго с солью. Или арбуз, ананас и папайю кусочками в стаканчике.


Спасибо Наташа give_heart.gif
А я вот ни в бейсболе ни в крикете не разбираюсь.
Вопрос, а вот женщины у вас спортом занимаются? Если да, то в каком преуспевают?



Таня, я в них тоже не разбираюсь.
Женщины спортом не занимаются, только девушки и то пока замуж не выйдут. Есть женская команда по крикету, в недавних олимпийских играх девушка выиграла золотую медаль по плаванью. Играют профессионально в бадминтон, но нигде не выигрывали, есть девушки-стрелки из пневмо винтовок и пистолетов, тоже без выигрышей. Есть один спортивный институт совместно со школой, где можно профессионально заняться спортом. У нас в школах даже урока физкультуры нет, то есть он есть, но только в виде учебника - сплошная теория. Тут даже мальчики не занают что такое волейбол и баскетбол. Я вот не нашла ни одного клуба, чтобы своих пацанов пристроить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 19.5.2016, 17:34
Сообщение #58


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Вот пару лет назад мы ездили на море, точнее на океан

Друзья на тогда одолжили квартиру, вид с окна :








Детки 😊



Я smile.gif

Ещё раз я

Доня Даянка
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 19.5.2016, 17:43
Сообщение #59


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484




Все семейство


А вот и зеленые платано, мы ими неделю питались. С них можно приготовить множество разнообразных блюд

Эту рыбку купили просто у рыбака на берегу, а ещё немного креветок и краба.


Сообщение отредактировал tania - 19.5.2016, 17:44
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 19.5.2016, 17:49
Сообщение #60


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484





На побережьи в туристических местахпитаться в ресторане дорого. Но там повезло с квартирой, я готовила дома. А на улице так только вкусненькое на перекус покупала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 24.9.2024, 12:22
    ©