Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа. Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью! Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые. Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут. В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.
Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа. Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью! Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые. Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут. В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.
Alisa-108, яйцеварка существует не столько для любителей яиц, сколько для облегчения непосильного труда на кухне. Удобная штука. Ольга, я сейчас переживаю туже ситуацию с ремонтом. Плиты нет уже неделю. Но меня спасают другие электроприборы. Та же самая яйцеварка, микроволновка, мультиварка и т.д.
Пельмени отварить в кипящей воде (после всплывания 5-7 минут).Пока они варятся, подготовить углубленную тарелку для микроволновки, которую необходимо смазать смесью кетчупа и майонеза.Сыр натереть на крупной терке.Горячие пельмени уложить в тарелку. Кто любит побольше кетчупа и майонеза, можно сверху добавить капельки. Положить сверху сыр, накрыть крышкой или другой тарелкой. Поставить в микровоолновку на 1 мин. 30 сек. Достаем вкусные пельмешки, хоть и не домашние.
Чего на работе с голодухи не приготовишь, и пельмени, вареники, и сало с луком жарим,рыбу запекали под сыром, самое коронное это сырный суп (морковка, плавленный сырок, картошка кубики магги, кнор,чашка супа и тд ). Яйца тоже жарили, только правда малость их разбивали как на омлет да на жиру что от сала с луком осталось и тарелкой сверху накрыть (кому охота мыть микру потом)))), с колбасой....вроде есть можно,залив кетчупом. Когда очень кушать хочется все съедобное.
ЗЫ ой, про пельмени то и не сказала)))) мы их варим в пластиковой кастрюльке, для маленьких деток варить на пару, все приспособы для пароварки вынули (порция там как для котенка))))) и используем как кастрюлю на 2л)))) На глазок положили пельмени, залили кипятком посолили и в микро до готовности (все зависит от степени голода) примерно минут на 8-10))))
Чего, чего, ну а пельменей я еще не варил в микроволновке...нужно попробовать...Пытались в электрочайнике как-то на досуге пельмени варить...вышло и даже очень хорошоПравда без специй
Чего, чего, ну а пельменей я еще не варил в микроволновке...нужно попробовать...Пытались в электрочайнике как-то на досуге пельмени варить...вышло и даже очень хорошоПравда без специй
Пельмени в электрочайнике! А потом сразу чаек заварить.
с ума сойти! и верно говорят: век живи - век учись никогда бы не подумала, что пельмени можно в микроволновке готовить! спасибо за идею, надо опробовать
А если пельмени полуготовые жареные, у нас Обжаркин называются, их обычно в масле чут пожеришь и ок. А их как готовить в микре? Бес всего они просто сохнут и привращаются в пельменные чипсы Ж)
В микроволновке готовить не пробовала, надо взять на заметку. Зато люблю жареные. Прям из морозилки на расколенную сковородку, посолить, накрыть крышкой. Минут через 5-6 перевернуть. еще 5 мин. и готово! Очень люблю жареные пельмени, хоть догадываюсь, что это и вредно
Скажите, а можно только пельмени варить в микроволновке, или все остальные полуфабрикаты? Например, вареники, манты и т.д.? Мне вот особенно интересно про манты, потому что и я сама, и все мои домашние ну очень любим))) Манты очень сытное и вкусное блюдо, которое хочется готовить чаще!)
Скажите, а можно только пельмени варить в микроволновке, или все остальные полуфабрикаты? Например, вареники, манты и т.д.? Мне вот особенно интересно про манты, потому что и я сама, и все мои домашние ну очень любим))) Манты очень сытное и вкусное блюдо, которое хочется готовить чаще!)
Думаю что манты вряд ли получится сделать в микроволновке. Манты делают на пару.. в мантоварнице или в пароварке. А вот про пельмени слышала не раз, что варят..
Обычно в микроволновку не рекомендуют класть продукты, круглой формы, которые просто могут лопнуть. К ним относятся яйца (желток), орехи, семечки. Не будет ли такого эффекта "взрыва" от пельменией? Я боюсь лично!
Обычно в микроволновку не рекомендуют класть продукты, круглой формы, которые просто могут лопнуть. К ним относятся яйца (желток), орехи, семечки. Не будет ли такого эффекта "взрыва" от пельменией? Я боюсь лично!
Взрыва не будет, конечно Но как на мой вкус, так странно получается - они вроде и не развариваются, но в то же время какие-то "пушистые" что-ли.. не могу слово подобрать правильное Так бывает макароны выглядят, когда их в малом количестве воды варишь.
Ой, девочки, был у меня горький опыт, решила я яйца разогреть в микроволновке. Были у меня сваренные в крутую, достала с холодильника, ну, думаю, что они такие холодные, я их чуть-чуть разогрею. разогрела... Разорвало на мелкие кусочки, такой взрыв был, ого-го!
Ой, девочки, был у меня горький опыт, решила я яйца разогреть в микроволновке. Были у меня сваренные в крутую, достала с холодильника, ну, думаю, что они такие холодные, я их чуть-чуть разогрею. разогрела... Разорвало на мелкие кусочки, такой взрыв был, ого-го!
У меня так было, когда я яйца сварить попыталась , а вот грела яйца нормально, без каких-либо последствий. Может, от того, что они у меня уже без скорлупы были
Если готовить на семью, то быстрее сварить пельмени на огне. Но часто нужна одна порция, да еще по-быстрому, тогда готовка в микроволновке будет выгоднее. Для меня совет оказался полезным тем, что ребенок после школы сам может сварить пельмешки, я ему не разрешаю зажигать газ, когда он один дома.
Если готовить на семью, то быстрее сварить пельмени на огне. Но часто нужна одна порция, да еще по-быстрому, тогда готовка в микроволновке будет выгоднее. Для меня совет оказался полезным тем, что ребенок после школы сам может сварить пельмешки, я ему не разрешаю зажигать газ, когда он один дома.
А я вот прямо на огне никогда не делал. Делали например как, варили пельмени. А вечером просто сваренные подогревали в сковородке, очень вкусно получалось. И даже вареники так же делали. Попробуйте.
Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа. Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и не крупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью! ..
В качестве экзотики может быть и " прокатит", но практического применения я не вижу. 15 не крупных замороженных пельменей варить 10 минут, согласитесь, что бы накормить семью или гостей времени понадобиться полдня, заморочек куча , да и электроэнергии спалю столько , что на эти деньги в кабак сходить можно.
В качестве экзотики может быть и " прокатит", но практического применения я не вижу. 15 не крупных замороженных пельменей варить 10 минут, согласитесь, что бы накормить семью или гостей времени понадобиться полдня, заморочек куча , да и электроэнергии спалю столько , что на эти деньги в кабак сходить можно.
Ну на всю семью можно и традиционным способом сварить, а вот на работе в качестве перекуса может подойти, да и там не надо за электроэнергию беспокоиться
Сообщение отредактировал alexsey999 - 23.10.2013, 14:48
В качестве экзотики может быть и " прокатит", но практического применения я не вижу.
Совсем не согласна насчет экзотики. Микроволновая печь - машинка универсальная - и разогреть, и сварить, и испечь - на здоровье. Лишь посуду нужно подобрать соответствующую по размеру, в зависимости от того, что мы собираемся в ней готовить.
Я с недавних пор стала очень ее (микроволновку) ценить. И духовка тебе, и плита - все в одном флаконе. И времени на приготовление в ней уходит значительно меньше, чем на приготовление пищи обычным способом.
А скоро собираюсь в ней попробовать печь пирожные, пиццу. Варить суп.
А скоро собираюсь в ней попробовать печь пирожные, пиццу. Варить суп.
C супами и пиццей проблем возникнуть не должно, а вот с пирожными, думаю, будет сложнее Хотя.. многое и от микроволновки зависит. Очень интересно посмотреть, что получится
а мне очень даже понравилось... случилось так что кроме пельмешек ничего такого дома не оказалось... отсутствовали долго... не закупались... а пельмени просто варить или жарить мне почему то было скучно. пожарила лук морковку на сковороде быстренько на сильном огне. взяла мисочку глубокую, выложила в нее замороженные пельмешки. на них луч с морковкой. воду смешала с солью, перцем, сметанкой (можно кстати майонез, кетчуп, томат и пр.) залила воду в мисочку и в микроволновку минут на 15 вроде. но у меня вооообще не мощная, старенькая, еле работает. получилось очень даже... вроде и пельмени а вроде и что то новенькое
пожарила лук морковку на сковороде быстренько на сильном огне. взяла мисочку глубокую, выложила в нее замороженные пельмешки. на них луч с морковкой. воду смешала с солью, перцем, сметанкой (можно кстати майонез, кетчуп, томат и пр.) залила воду в мисочку и в микроволновку минут на 15 вроде. но у меня вооообще не мощная, старенькая, еле работает. получилось очень даже... вроде и пельмени а вроде и что то новенькое
Мне тоже идея приглянулась. Надо попробовать так свои постные пельмени приготовить
а если подольше подержать или микроволновка мощная, то еще и легкая корочка получится, но главное не перестараться))))
Я пробовала пельмени в микро варить (для племянницы). Пельмени магазинные были, мелкие. Налила воды в чашечку, пельмени туда же и за 15 мин. они сварились. Корочки не получилось, получились пельмени с бульончиком При варке наркрывала крышкой с дырочками (осталась от тарелки для приготовления яиц в СВЧ). У меня микроволновка Daewoo, очень древняя. Её лет 7 уже точно
я без крышки делала вообще, в тоже старенькой микроволновке LG, лет 10 ей наверное... Думаю для корочки можно сырком присыпать и минуток 5-7 при полной мощности. импровизация))
я без крышки делала вообще, в тоже старенькой микроволновке LG, лет 10 ей наверное..
И сварились без крышечки? Мне, чтобы без крышечки что-то сварить, надо время как минимум вдвое увеличивать Вообще, я в микро кошкам еду варю. Приучила к вареному, теперь только так и едят. Под крышечкой - 5-6 мин., без крышки - не менее 10.
Попробовала)) Получилось здорово, и правда отличный вариант на быстро перекусить. Мне кажется, что чем меньше воды - тем вкуснее, но это лично мое мнение
Вчера я лепила пельмени и свою долю решила сварить в СВЧ. Так сказать, быть первопроходцем, не решившись первый раз сразу приготовить таким способом их для ребенка. И я не ошиблась, сегодня не могу смотреть на пельмени, ассоциируются они меня со вчерашним моим экспериментом. Ужасно невкусные получились. Бррр!
Тесто слишком мягкое и противно склизское, фарш пытался выбраться наружу и стал жидким. Не знаю, это я что-то напортачила, или пельмени, приготовленные в СВЧ, просто не для меня и моего вкуса.
Пришлось мне съесть их, чтобы не выбрасывать продукты. Но больше варить их в микроволновке... я - ни-ни.
я наткнулась в интернете на рецепт как приготовить пельмени в микроволновке. очень просто и вкусно)
Вам понадобится: пельмени — 300 г; вода — 250 мл; лавровый лист — 1 штука; солить по вкусу.
Приготовление Переложите пельмени в специальную кастрюлю для микроволновки. Залейте в кастрюлю воду, посолите, сверху поместите лавровый лист. Закройте крышкой (либо тарелкой для микроволновки), поставьте в печку. Выставьте 800 Вт и ждите, сколько нужно: варить пельмени таким способом следует не более 10 минут.
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ » Кулинарный форум » Мультиварки, скороварки, пароварки... » Микроволновая кулинария
Пельмени в микроволновке
14.11.2007, 20:12
Ремонт был, плиты не было, варила. Ужас, так, чтоб совсем не оголодать. Магазинные...Брррр 
Но как на мой вкус, так странно получается - они вроде и не развариваются, но в то же время какие-то "пушистые" что-ли.. не могу слово подобрать правильное
Хотя.. многое и от микроволновки зависит. Очень интересно посмотреть, что получится 
