я на заказ то не делаю, только для своих в подарки и то постоянно какая то мандра внутри, а вдруг не понравится... а вы... бррр.. для чужих людей как то , да наверное и правда страшновато...

Золотая рыбка Ирин,а ты что в Саратове живешь?

Кто нить печет или я одна как Изаура?

Изаура - Я уже и забыла про такое имя . Я уже отпеклась. Я сегодня по маффинам, сделала штук 50 наверное, часть отбраковала, часть уже сожрали, оставила 28 штук - украсила только что закончила, завтра в гости еду... оставшиеся поломала и залила сметанным кремом, вот и торт для домашних .

я тоже пеку. силы меня уже покидают, а я все пеку. спать хочеться. но завтра надо уже отдавать.

я на заказ стала делать недавно. и каждый торт для меня-это куча нервов и переживаний. я все время боюсь, что не понравиться, что больше не закажут. не знаю как с этим бороться, вообще из-за тортов я прям нервная стала. и цену тоже надо поднимать, потому что совсем чуть-чуть себе беру, а как-то неудобно цену поднимать, я ж не профессионал и косяки у меня есть.

не бойся - дело привычки)))


Молодцы - круто едите))))))))))))))))

Zhanna и вот опять нервы-я так л*ханулась...решила попробовать новый рецепт-творожное суфле, а оно такое невкусное. че делать-то???? так уже и залила его коржом накрыла, а потом отрезала кусочек-невкусно, блин!!!!
сил моих больше нет, пошла курить

что там не вкусно? че не нравится?

по рецепту там творог, сметана, шоколад растворенный в молоке, сгущенка и желатин. и вот этот вкус сгущенки с шоколадом такой галимый, не знаю не нравиться мне.
и заказали "футбольное поле" он длинный, прослойка суфле получилась тоненькая и в итоге-торт суховат.

Понятно.Делаю по похожему. Мне тоже не нра,ноклиенты его просят.Такчто - не трогай. Сам торт (как суфлеха застынет - прошприцуй. Только делай под наклоном, чтобы игла в суфле не влезала, атолько в бисквит. Закатай обязательно в ганаш - эта штука. очень неустойчива.

вух...спасбо, Жанн успокоила. хоть засну нормально.

я еще есть неспящая в сиетле))))
вообще сегодня не ложусь, работы валом.

есть не спящие))

И я не лягу. Сделала одних смехарей, ща закончила паука. Ща буду ровнять третьих смехарей

А вы чеделаете? Олю, у тебя скока на эту ночь?

Уль, че не спишь - нас караулишь?

Жанна, киска ты моя ночная, я сегодня четыре за ночь должна сделать... и днем четыре уже сделала... с**ки мои заказчики, если 19 вечером не можете, то давайте тогда на 20 на девять утра!!!! с доставкой к метро!!!! это я не спамши к метро за рулем поеду....
у меня - бакуган, айболит, книга и бременские музыканты.

доброй ночи вам рукодельницы!!!!
а как вы можете воять и переписываться??? на меня муж уже поругался: говорит посмотри на что ноутбук уже похож. весь в пудре.

Да протираем! Я вот еще торт доделаю когда - кухню вылижу - мужупудра не нра...Зачем его раздражать)))

Lilök
я руки мою))))

8 за сутки??????????????????? Ты че,мать?

один даже ничего так себе получился)))))
щас я за сгущенкой сбегаю, и выложу

Сообщение отредактировал odry_san - 20.11.2010, 2:58