Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



69 страниц V  « < 29 30 31 32 33 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Что приготовить на ужин?, рецепты и советы
Елена Белашова
сообщение 24.11.2013, 18:49
Сообщение #601


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 24.11.2013, 20:56) *
А что с ним в холодильнике может случиться? smile.gif
Если стоял недолго (ночь, к примеру) и не был заправлен маслом, то все в порядке с ним должно быть wink.gif


Он там уже дней 5 стоитsmile.gif Я совершенно про него забыла. Коварные спагетти, все они!!! Вот попадитесь мне только на глаза!!! Возьму и проигнорирую, не куплю больше!!!

А у нас сегодня постные манты были на ужин. В составе: пресное тесто, тыква, лук, цветная капуста, соль, перец. Очень вкусно получилось, хотя мне казалось, что без картофеля будет не то (я домашний картофель берегу, на манты жалко пускатьsmile.gif). Мы с постным майонезом ели, хотя мне очень нравится манты горчичным маслом вместо него заправлятьsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 24.11.2013, 20:43
Сообщение #602


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 24.11.2013, 19:49) *
Он там уже дней 5 стоит smile.gif Я совершенно про него забыла. Коварные спагетти, все они!!! Вот попадитесь мне только на глаза!!! Возьму и проигнорирую, не куплю больше!!!

Ааа mosking.gif
Ну, за 5 дней он, конечно, пропал don-t_mention.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 25.11.2013, 21:48
Сообщение #603


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Как я и планировала вчера, сегодня на ужин была самса с тыквой по рецепту Наташи (Ahat).



Фото не очень аппетитное, но получилось вкусно! Жаль, на пробу делала только четыре штучки..
Наташа, огромное спасибо за рецепт! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 25.11.2013, 21:55
Сообщение #604


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 25.11.2013, 21:48) *
Наташа, огромное спасибо за рецепт! give_rose.gif

Лиля, на здоровье! Рада, что угодила. А фото очень даже аппетитные. Аж самой захотелось сделать, но не в чем, остается лишь готовить манты или ханум с тыквой в мантышнице. А так хочется печеного....

У меня сегодня выходной по готовке, так как есть еще немного печени с картофелем на один раз поесть ребенку, буженина с капустой тушеной. Хотя порывы бежать на кухню и что-то сварганить присутствуют. Но надо доесть то, что имеем. Вот и приходится волынить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 26.11.2013, 16:57
Сообщение #605


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Ahat @ 25.11.2013, 22:55) *
Лиля, на здоровье! Рада, что угодила. А фото очень даже аппетитные. Аж самой захотелось сделать, но не в чем, остается лишь готовить манты или ханум с тыквой в мантышнице. А так хочется печеного....

Спасибо, Наташа give_rose.gif
Сегодня ещё взяла готового слоеного теста, хочу ещё самсу с тыквой, но пока до кухни идти не хочется. Так-то на ужин у нас сегодня есть салат морковный острый (для мужа) и нут с овощами, поэтому готовить что-то дополнительно совсем не обязательно. Но зная себе, уверена, что ближе к полуночи захочу ещё сильнее и точно пойду делать самсу derisive.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 26.11.2013, 17:08
Сообщение #606


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Ahat @ 26.11.2013, 0:55) *
Лиля, на здоровье! Рада, что угодила. А фото очень даже аппетитные. Аж самой захотелось сделать, но не в чем, остается лишь готовить манты или ханум с тыквой в мантышнице. А так хочется печеного....


Наташ, а почему микроволновку не приспособишь? У меня раньше слойки в микро получались отлично, но тут опыт нужен и несколько экспериментов. Я готовила их быстро, буквально минуты, но там надо было режимы менять в процессе... Я с сыром делала. Было это года 3 назад...

А у нас на ужин "Лилин итальянский супчик" овощной с чечевицей белугой, картофелем и томатным соком (надо было пристроить остатки). Мне очень понравился, сыну тоже, с удовольствием лопал... В составе: лук, чечевица, картофель, тыква, сельдерей, цветная капуста, соль, вода, сок томатный, немного масла растительного.

А сейчас я сделала соус кунжутный (молотый кунжут, вода, сок лимона, свежий укроп), хочу немного стручковой фасоли приготовить на пару и с соусом опробовать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 27.11.2013, 12:51
Сообщение #607


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Елена Белашова @ 26.11.2013, 20:08) *
А сейчас я сделала соус кунжутный (молотый кунжут, вода, сок лимона, свежий укроп), хочу немного стручковой фасоли приготовить на пару и с соусом опробовать.


"Буэ" получилось, а не соус. Надо пробовать по-другому его делать. Кунжут обжаривать сначала или соотношение продуктов пересмотреть. Мне кажется, я просто слишком переборщила с сырым кунжутом. Соус отчаянно горчилsad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 28.11.2013, 14:08
Сообщение #608


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



У нас сегодняна ужин будет картофельное пюре с рыбными котлетками и овощной подливой. Пюре я уже сделала, котлетки полуфабрикатные (мама принесла) тоже уже готовы, осталось только подливу сообразить smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 28.11.2013, 15:19
Сообщение #609


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



А у нас сегодня снова томатный чечевичный суп. Состав: вода, чечевица (черная белуга), соль, картофель, тыква, цветная капуста, брокколи, сельдерей, томатная паста. Купила пасту "ПомиDoro". Что-то пока не особо в восторге. Тоже Китай делает, но состав хороший. Только томатная паста и соль. Какая-то она не такая все-таки. Очень темная, текстура у нее словно крупинистая. У свекрови увидела, решила тоже взять, но больше не буду.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 3.12.2013, 17:47
Сообщение #610


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Что-то давно у нас тут никто не отписывался..
Я сегодня, наконец-то, гречу зеленую попробовала приготовить. Она у нас на ужин и была smile.gif



Готовила в мультиварке. В составе: помидор, лук, чеснок, морковка, перец болгарский и гречка. Сначала поджарила лук и чеснок, потом добавила остальные овощи, все вместе тоже немного обжарила. Засыпала промытую гречку, воду и дальше все варилось уже само wink.gif Мне понравилось (я просто очень люблю гречку smile.gif), муж даже пробовать пока не стал (он гречку терпеть не может), но надеюсь, что все-таки передумает..
Гречку муж есть не стал, но цикорий с ананасовыми булочками скушал с удовольствием smile.gif



Их я делала ещё в обед, но несколько штучек осталось и на ужин.
Булочки делала так: колечки консервированного ананаса обматывала полосками слоеного (бездрожжевого) теста, сверху посыпала сахаром и кэробом и запекала в духовке smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 3.12.2013, 20:42
Сообщение #611


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 3.12.2013, 18:47) *
запекала в духовке

Ох, хочу духовку-у-у!!! Как же мне без нее плохо. Микроволновка - это, конечно, замечательно и очень меня в данный момент выручает, но никакая мультиварка и микроволновка не заменят нормальную электрическую духовку.

Сегодня у нас на ужин жареный картофель и осталось немного лосося горячего копчения. Больше не буду его покупать, что-то совсем он мне не понравился. Еще есть помидорки разноцветные "черри": желтые, красные и черные. Не выдержала и разорилась. Такая радуга. И три сока: "Мерлот" со вкусом винограда "Изабелла", вишня с бананом и оранж (апельсиновый).

Еще делала ребенку бутерброды со сливочным маслом, а поверх него варенье ананасовое, на другом - сливовое. Ему понравились оба, но сливовое все-таки вкуснее. Ананасовое как пюре, а сливовое с кусочками сливы. Брала в магазине готовые небольшие баночки. Плохо, когда дома, кроме сахара нет ничего из сладкого.

Сообщение отредактировал Ahat - 3.12.2013, 20:46
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 4.12.2013, 11:04
Сообщение #612


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Ahat @ 3.12.2013, 23:42) *
Плохо, когда дома, кроме сахара нет ничего из сладкого.


О, ДА!!! У нас так недавно былоsad.gif Фруктов нет, фиников и сухофруктов нет, меда (о, ужас) нет. На улице безобразие, гололед: ни пойти, ни поехать.

У нас на ужин хорошо пошли томатно-овощные супы. В них можно удобно любые остатки пристроить. Вчера был с рисом. Остатки риса, картофель, сельдерей, кабачок, томатная паста, лук, морковь, соль, перец, масло растительное.

А сегодня снова хочу суп, но уже с квашеной капустой (капуста, кабачок, картофель, лук, томатная паста, соль, перец, немного масла). Мужу манты овощные буду готовить, а суп на завтрак оставлю... а будют тут по утрам всякиеsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 4.12.2013, 15:17
Сообщение #613


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Цитата(Елена Белашова @ 4.12.2013, 11:04) *
О, ДА!!! У нас так недавно было sad.gif Фруктов нет, фиников и сухофруктов нет, меда (о, ужас) нет. На улице безобразие, гололед: ни пойти, ни поехать.

У нас на ужин хорошо пошли томатно-овощные супы. В них можно удобно любые остатки пристроить. Вчера был с рисом. Остатки риса, картофель, сельдерей, кабачок, томатная паста, лук, морковь, соль, перец, масло растительное.

А сегодня снова хочу суп, но уже с квашеной капустой (капуста, кабачок, картофель, лук, томатная паста, соль, перец, немного масла). Мужу манты овощные буду готовить, а суп на завтрак оставлю... а бюдют тут по утрам всякие smile.gif


Везет вам Елена, у вас в семье суп едят, а мне только мечтать остается. Не будешь же себе любимой отдельно суп готовить, да и не наедаешься здесь супом почему то. 18.00 у всех нормальных людей - время ужина, а у нас это полдник и ели мы на него макароны по-флотски smile.gif Ужин у нас раньше 22.00 не бывает golo_271.gif и будем мы на него есть рис, дал (я о нем писала) жареные овощи цветная капуста, зеленая фасоль, зеленый и репчатый лук, картошка и перец чили (с обеда осталось) и омлет с репчатым луком и перцем чили. mda.gif

Сообщение отредактировал nzam - 4.12.2013, 15:18
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 4.12.2013, 20:53
Сообщение #614


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Ahat @ 3.12.2013, 20:42) *
Плохо, когда дома, кроме сахара нет ничего из сладкого.

Как настоящая сладкоежка, абсолютно с этим согласна smile.gif Без сладкого как-то совсем плохо. Стараюсь, чтобы хоть что-то сладенькое к чаю было. Вот сегодня делала конфетки из вафельной крошки, сметаны и кэроба. А кроме них мы на ужин доедали остатки вчерашней зеленой гречи с рыбными паровыми котлетками smile.gif

Цитата(nzam @ 4.12.2013, 15:17) *
Везет вам Елена, у вас в семье суп едят, а мне только мечтать остается. Не будешь же себе любимой отдельно суп готовить, да и не наедаешься здесь супом почему то. 18.00 у всех нормальных людей - время ужина, а у нас это полдник и ели мы на него макароны по-флотски smile.gif Ужин у нас раньше 22.00 не бывает golo_271.gif

У нас тоже выходит так, что ужин не раньше 22.00 получается smile.gif
По поводу супов тоже прекрасно Вас понимаю. Сама супы очень люблю, но готовлю их ооочень редко, поскольку муж такой же любви к ним не испытывает, а для себя одной готовить как-то ну совсем лень blush2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 4.12.2013, 21:52
Сообщение #615


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Сегодня на ужин у нас был шашлычок из свиной печени. Давно не готовила на электрическом мангале, он стоит там же, где стояла моя духовка, мне было страшно его включать, так как боялась, что тоже электричество выбьет, но все обошлось. И шашлык получился замечательный. К нему делала салат из помидоров, сверху посыпала зеленым лучком. И красиво, и вкусно. Использовала только половину печени, завтра, думаю сделать из нее паштет. Будет всегда готовый легкий перекус.

Ну а духовку, увы, отнесли на мусорку. Долго не решалась выбросить, все надеялась, вдруг она одумается и заработает нормально, однако, время настало.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 5.12.2013, 12:30
Сообщение #616


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Я на ужин хочу картофель пожарить. У нас овощной аврал, дома кроме лука, кабачков и картофеля нет ничегоsad.gif На улице метель (и это после вчерашнего дождя!), даже не гуляем сегодня. Агитирую мужа после работы зайти в наш местный магазинчик, хоть немного капусты соленой прикупить.

Картофель пожарю с луком и кабачком (надо же его есть, раз больше ничего нет). Еще думаю из томатной пасты немного сока томатного сделать.

А вообще-то, признаюсь, не хочу ничего готовить, делать ничего не хочу. Меня вчера продуло слегка, состояние какое-то ничего-не-делательное, но ребенка и мужа кормить надо. Желательно, чтобы это еще и съедобно былоsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 5.12.2013, 12:45
Сообщение #617


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



У нас сегодня есть рисовый супчик, вкусный довольно получился, тем не менее я собой не совсем довольна, так как в нем получилось слишком много риса. Не люблю я длинный рис, пользуюсь только круглым, этот не смогла рассчитать. Пришлось мне из кастрюли вычерпывать лишний и кушать самой не как суп с рисом а как рис с супом. И все равно его слишком много остается. Уже два раза ела. Какое-то у него повышенное к разбуханию свойство по сравнению с круглым рисом.

Сейчас у меня варится или печется в микроволновке печень, будет из нее паштет к ужину. Может быть, еще что-нибудь сготовлю.

У нас тоже немного похолодало, ночью и с утра прошел сильный дождь. А сейчас опять вовсю светит солнце. Зато воздух стал свежее и чище после нескольких дней хамсина - жуткой запыленности и духоты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 6.12.2013, 15:14
Сообщение #618


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



У нас, как я уже писала, продуктовое бедствие. Дома толком нет овощей. Их сложно добыть, так как у нас метель и гололед. Я попробовала сегодня прогуляться до магазина. Неа, никакsmile.gif

На ужин у нас пародия на рассольник. Там вода, пара соленых огурцов (усё, кончились огурцы окончательно), картофель, кабачок и немного гречки. И все. Даже без масла.

Еще у меня потушена капуста и есть штук 6 блинчиков на рассоле.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 6.12.2013, 16:00
Сообщение #619


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 6.12.2013, 16:14) *
Еще у меня потушена капуста и есть штук 6 блинчиков на рассоле.

Я тоже сегодня на ужин тушила капусту, только определила я её потом не в блинчики, а в вареники. Ужинали, соответственно, варениками с тушеной капустой со сметанкой smile.gif

Ещё на десерт сделала конфет из остатков вафельной крошки rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 7.12.2013, 16:31
Сообщение #620


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



У нас сегодня лосось, приготовленный в режиме гриль в микроволновке, к нему картофель-полуфабрикат, так же приготовленный в микроволновой печи. Есть еще немного паштета из свиной печени, огурчики и помидоры. Салат делать лень, так пойдут- вприкуску.

Собиралась тесто на пельмени поставить, фарш у меня еще со вчера накручен, но опять-таки лень не дает разгуляться.

Ничего, завтра тоже будет день и тоже нужно будет кушать, с утра поставлю тесто в машинку, потом быстренько сделаю пельмени.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

69 страниц V  « < 29 30 31 32 33 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

14 чел. читают эту тему (гостей: 14, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.4.2024, 8:23
    ©