Спасибо за ответ! Буду ждать!

А я так и не получила майку, еще за предыдущий конкурс, очень жаль...

Девочки, большое спасибо за высокую оценку моих работ!!!! Я могу Вам показать и рассказать как сделать птичку из моркови, и попугая. А процесс изготовления журавликов я не сфоткала к сожалению... С какой птицы начать? С попугая или морковной птички?

OljaN , у Вас чудесные работы!!!!!!! Умничка!!!!!!

Огромное спасибо!!! Мне очень приятно, что Вам понравились мои работы.

Спасибо огромное!!!!!!! И самой можно спокойно сделать такие композиции, просто нужно этого очень, очень захотеть!


Большущее спасибо!!!!!!! Цветы и птичек не тронули, а арбуз и ягодный микс схрумали. Я ничем не покрываю цветы, только после того как они послужили украшением стола, отправляю их в ледяную воду, и они снова приобретают первоначальный вид.

По Вашей просьбе я начала размещать мастер-классы изготовления цветов из горького перца. Посмотрите здесь первый урок - http://povary.ru/forum/index.php?showtopic...amp;#entry42542

По просьбе -Ивановна - размещаю процесс изготовления цветов из горького перца.

Цветы из острого перца

Эти цветы очень эффектны и просты в исполнении. Чудесное украшение праздничного стола.



Для изготовления таких цветов нам нужен острый перец.



Начинаем делать надрезы - лепестки с основания перца, они должны быть полукруглые.



Располагать их надо в шахматном порядке, уменьшая размер лепестков к острию. Когда будут готовы все лепестки, перец помещаем в холодную воду.





В воде лепестки закручиваются, в итоге получаются эффектные цветы.



Так цветок выглядит в композиции.



А так ..в салате.



Позже покажу изготовление еще двух цветов из горького перца.

Конечно можно! На тарелке два цветочка, и оба из красного горького перца. Я могу рассказать и показать как их изготовить, но нужно это сделать в другой теме форума.

1.Katrishka
Креветка в раю
2.ивановна
Рыбный салат с морепродуктами "Рыба клоун"
3. Вредина
Салат-торт "Весна"

Салат "Весна идет..."


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
1.Капуста молодая - небольшой кочан
2.Апельсины - 2
3.Грецкие орехи - 70 г
4.Кедровые орехи - 40 г
5.Брынза - 100 г
6.Сок лимона - 1 с.л.
7.Оливковое масло
8.Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 
1.Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимон, соль и перетереть руками.

2.Апельсин очищаем, разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками.

3.Измельчаем грецкие орехи.

4.Брынзу нарезаем кубиками.

5.Грецкие и кедровые орехи смешиваем с капустой.

6.Добавляем брынзу, апельсины, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.

7.Выкладываем на тарелку и украшаем салат.

8.Приятного аппетита!!!

[quote name='ddd' date='13.7.2009, 6:08' post='27395']
нарыл в ютубе потрясающие видео-инструкции по карвингу

Спасибо Вам огромное за видео уроки!!!!!!!!!!!

Меня зовут Элла.

Очень хороший мастер-класс!!! Браво!!! А вот - мои хризантемы.(часть)

Если у Вас есть желание,то я постараюсь показать как изготовить то,чему сама научилась! И то,что можно сделать обычным ножом.Особенно это актуально сейчас,когда приближаются праздники!У меня есть пошаговые фото многих изделий. Хотите?

Мне очень понравились предыдущие работы!
[/quote]
Спасибо! А Ваши рботы просто прекрасны!

Да,у меня такой набор!

Училась я сама и поняла,что если сильно захотеть,то всему можно научиться! Если у Вас будет желние,то можем учиться вместе.

Спасибо!!! Это небольшая часть моих работ.Вот еще несколько...

Я сконца августа начала осваивать искусство карвинга и хочу поделиться с Вами своими скромными успехами в этом.