Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



429 страниц V   1 2 3 > » 

Lilie
Отправлено: 3.8.2020, 8:55


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(ОльЯ @ 31.7.2020, 3:07) *
Лилечка, караул! Хотела загрузить фото через pic.povary.ru, а она (ссылка) не открывается cray.gif И как теперь загружать фоточки??? Только через "полное редактирование" или "расширенную форму" сообщения?

Пока да, только так. yes.gif
  Форум: Путеводитель по Форуму! · Просмотр сообщения: #202516 · Ответов: 34 · Просмотров: 135882

Lilie
Отправлено: 21.6.2019, 4:46


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(ОльЯ @ 20.6.2019, 23:16) *
Lilie, Лилечка и другие девочки, не бросайтесь камнями blush.gif Как известно, дарёному коню в зубы не смотрят.

ОльЯ, я очень рада, что вы довольны своей мультиваркой! Вещь действительно замечательная. yes.gif
Моей старенькой Панасоник уже лет 7-8, а я до сих пор активно ею пользуюсь. smile.gif
Пусть и ваша помощница служит вам долго. give_rose.gif
  Форум: Мультиварки, скороварки, пароварки... · Просмотр сообщения: #202062 · Ответов: 276 · Просмотров: 391333

Lilie
Отправлено: 3.9.2017, 14:32


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Finita @ 3.9.2017, 11:12) *
А я люблю делать разгрузочный день из кефира с отрубями. Еще можно корицу добавить чтобы обмен веществ ускорить. А сельдерей на дух не переношу...

Сельдерею нужно пару вкусную подобрать smile.gif
Мне очень нравится смузи из сельдерея с бананом: 1 банан + стебель сельдерея взбить блендером до однородности. Вкуснооо!
И сытно. На день 4-5 таких коктейлей - отличная разгрузка.
  Форум: Здоровое питание · Просмотр сообщения: #201024 · Ответов: 44 · Просмотров: 126514

Lilie
Отправлено: 15.3.2017, 19:15


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Ahat @ 11.3.2017, 0:52) *
Ну, вот, мои дорогие, пришла пора нам познакомиться.

С кем вы все это время тусовались на этом замечательном нашем доме - сайте. Спасибо вам всем.

Наташа, видео - чудесное! Очень трогательное. Спасибо тебе за него give_rose.gif
Посмотрела - и, вспоминая все, что ты иногда на форуме о себе писала, словно краткий рассказ о жизни твоей послушала.

P.S. Музыка, как всегда, идеально с фоторядом сочетается.
  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #200680 · Ответов: 105 · Просмотров: 193081

Lilie
Отправлено: 15.3.2017, 19:03


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 8.3.2017, 19:39) *
Спасибо, give_heart.gif give_rose.gif Лиля!

thank_you.gif give_rose.gif
  Форум: Праздники, Праздничная и Религиозная кулинария! · Просмотр сообщения: #200679 · Ответов: 11 · Просмотров: 41347

Lilie
Отправлено: 15.3.2017, 19:02


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 15.3.2017, 18:04) *
Пекла на ужин блинчики. Полила каждый топленым маслом и посыпала сахаром. Правда сначало это масло мне приготовить пришлось.Собирала пенку с молока очень долго. Пенка у меня толстая. С 2-х литров молока блюдце набирается. В идеале нужно поллитровую банку насобирать, чтобы стакан топленого масла получился. А у меня всего стаканчик насобирался. Получилось масла с гулькин нос, но на блинчики хватило i-m_so_happy.gif

Ничего себе! Как же долго надо собирать эту пенку.
Наташ, а пенка с молока - это сливки имеются ввиду? Я видела в сети рецепты приготовления топленого масла из обычного сливочного.
  Форум: Вопросы по кулинарии · Просмотр сообщения: #200678 · Ответов: 1377 · Просмотров: 1370880

Lilie
Отправлено: 8.3.2017, 13:39


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Девочки, с праздником вас! С 8 Марта!

  Форум: Праздники, Праздничная и Религиозная кулинария! · Просмотр сообщения: #200665 · Ответов: 11 · Просмотров: 41347

Lilie
Отправлено: 8.3.2017, 13:10


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 7.3.2017, 18:42) *
Только мне свежие дрожжи купить надо.

Я тоже больше свежие дрожжи люблю, и буду с ними делать. Раньше свежих побаивалась как-то. Но потом попробовала и поняла, что сухие не идут с ними ни в какое сравнение smile.gif
  Форум: Всё о Продуктах Питания! · Просмотр сообщения: #200664 · Ответов: 78 · Просмотров: 233496

Lilie
Отправлено: 7.3.2017, 17:44


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 7.3.2017, 18:04) *
Опять я с лепешками, вернее с "Марроканскими булочками". Нашла в интернете рецепт, потнравился, минимум продуктов и что самое главное для меня - готовятся они на сухой сковороде. Итак.

Классные лепешки-булочки, Наташ! i-m_so_happy.gif
Простенькие такие, и на вид аппетитные. Уже хочу попробовать wink.gif
  Форум: Всё о Продуктах Питания! · Просмотр сообщения: #200658 · Ответов: 78 · Просмотров: 233496

Lilie
Отправлено: 25.2.2017, 14:42


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(ОльЯ @ 22.2.2017, 21:02) *
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СМЕТАНОЙ

Вопрос о сметане. Имеет ли значение жирность исходного продукта? И не сворачивается ли она при тушении?
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #200638 · Ответов: 294 · Просмотров: 520385

Lilie
Отправлено: 25.2.2017, 14:40


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(ОльЯ @ 23.2.2017, 4:43) *
Постараюсь ответить общедоступным, а не специфическим научным языком.

ОльЯ, спасибо большое за ответ give_rose.gif
У меня с того времени (когда был задан вопрос) мало что изменилось, очки-тренажёры я так и не взяла.
Сейчас глаза устают больше обычного, и я как раз выбирала между очками и глазными каплями для снятия усталости.
  Форум: Медицина и Косметология · Просмотр сообщения: #200637 · Ответов: 106 · Просмотров: 311026

Lilie
Отправлено: 25.2.2017, 14:32


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 21.2.2017, 14:01) *
Были наши. Пришлось раздать. 2 девочки и мальчик. Это единственные котята, которых я не смогла приучить к туалету. У них была плохая привычка гадить всем вместе одновременно на кровати свекрови. Потом 2-х отдали, а цветную девочку оставили. Но та тоже не хотела обучаться никак и использовала мою кровать для своих нужд. В общем семья решила, что чистота спальных мест превыше всего и котенка пришлось отдать. Причем долго искать не пришлось, в тот же день нашлись желающие.

Жаль, что пришлось отдать, и хорошо, что новые хозяева быстро нашлись. На новом месте кошки прилично себя ведут? Не гадят? smile.gif
У нас одна кошка тоже имеет нехорошую привычку гадить под компьютерным столом. Уже и чистила, и средствами всякими брызгала - бесполезно. Причем эта кошка родилась уже у нас. А две другие - уличные найденыши. У них проблем с туалетом нет и не было никогда.
  Форум: Кошки · Просмотр сообщения: #200636 · Ответов: 7 · Просмотров: 63126

Lilie
Отправлено: 19.2.2017, 12:13


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 18.2.2017, 16:59) *
Вот нашла последнюю фотографию.

Это ваши, Наташ?
  Форум: Кошки · Просмотр сообщения: #200616 · Ответов: 7 · Просмотров: 63126

Lilie
Отправлено: 30.1.2017, 18:31


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 29.1.2017, 16:55) *
Оригинально. Никогда не ела щи с такой капустой. а вот с картошечкой должно быть вкусно

Согласна. Картошечка тут так и просится i-m_so_happy.gif
  Форум: Вопросы по кулинарии · Просмотр сообщения: #200551 · Ответов: 56 · Просмотров: 311351

Lilie
Отправлено: 8.1.2017, 19:38


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(tania @ 4.1.2017, 17:48) *
Хотела мой отчет о Рождественный столе представить, но что-то с моим планшетом, перегрузила наверное, не дает. Памяти, говорит, не хватает фотографии выставить. Сделаю основательную чистку и выставлю 😊

Ждем фото, Таня wink.gif give_rose.gif
А я фото совсем не делала, не до них было. don-t_mention.gif
На НГ стол простенький собирали. Готовила рыбу в духовке с овощами. Картошку в фольге запекала. И парочку салатиков делала: селедку под шубой, салат с крабовыми палочками и кукурузой, салатик с фасолью консервированной и сухариками. Ещё торт пекла "Черепашку". Вот и все.
  Форум: Праздники, Праздничная и Религиозная кулинария! · Просмотр сообщения: #200503 · Ответов: 180 · Просмотров: 343490

Lilie
Отправлено: 3.1.2017, 20:38


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Allbalishksa @ 3.1.2017, 20:09) *
почитала про диету, все хорошо, только не нашла сколько кг сбрасываешь за это время. Хотела еще спросить, есть ли у вас результаты после этой диеты и какие?

Сколько кг уходит - зависит от исходного веса и от индивидуальных особенностей организма. Одни 10 кг сбрасывают, другие всего 3-4. Но результат всегда есть хотя бы потому, что после обеда приходится здорово себя ограничивать. Меня, например, на сладкое и мучное до обеда совсем не тянет. Я даже завтракаю редко. Но не съесть вечерком что-то сладкое - это жутко мучительно. don-t_mention.gif
Я пробовала эту диету. За неделю ушло около 3 кг. Больше я не смогла её держать, ибо неудобно. Мой режим дня совершенно не сочетается с принципами диеты.
  Форум: Диеты · Просмотр сообщения: #200496 · Ответов: 17 · Просмотров: 102258

Lilie
Отправлено: 30.12.2016, 14:45


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Ahat @ 29.12.2016, 12:10) *
Девочки, мои милые! Поздравляю вас всех с грядущим обновлением нашей жизни, пусть оно несет в себе только положительный заряд в наше настоящее.

И маленький подарочек всем от меня в моем духе. Ну, как умею...

С Наступающим!

Наташенька, спасибо огромное! give_rose.gif
Подарочек чудный. Очень аппетитный и песни подобраны, как всегда, в тему.

Я в свою очередь присоединюсь тоже к поздравлениям: с Наступающим 2017, девочки!

  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #200483 · Ответов: 70 · Просмотров: 192746

Lilie
Отправлено: 25.12.2016, 17:07


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 19.12.2016, 17:54) *
Хорошо было бы еслиб кто-нибудь изобрел машинку по приготовлению пельменей. Закинул фарш, все что для теста нужно, а на выходе тебя уже отваренные пельмешки ждут i-m_so_happy.gif

Ну, такую прелесть пока никто не придумал, но есть вот какая штука.



Цитата
Чтобы приготовить пельмени и равиоли с помощью пресс-машинки IRIT IRH-684 достаточно:

Опустить раскатанный пласт теста на насадку;
Положить внутрь начинку;
Покрутить ручку;
Пельмени и равиоли из пресс-машинки получаются ровными и красивыми, легко отделяются друг от друга.

Принцип работы пресс-машинки для лепки пельменей и равиоли

Пласт теста необходимой ширины раскатывается с помощью машины для приготовления пельменей. Для этого кусочек теста необходимо пропустить между вальцами машинки несколько раз, уменьшая расстояние между ними.
Готовый пласт складывается пополам и помещается между валами насадки, затем свободные концы распределяются по роликам.

Начинка помещается в отведенное углубление чайной ложкой и добавляется по мере необходимости.
Заготовка для пельменей и равиоли зажимается между вальцами благодаря вращению ручки, пласты теста слепляются между собой и надрезаются. Готовые пельмени и равиоли выходят из машинки в виде ленты, которую необходимо разобрать на составляющие части.


О, как smile.gif
  Форум: Вопросы по кулинарии · Просмотр сообщения: #200477 · Ответов: 1377 · Просмотров: 1370880

Lilie
Отправлено: 25.12.2016, 16:59


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Ahat @ 24.12.2016, 8:44) *
Ну, надо же, кто-то еще до наступления очередных "новых годов" потерялся во времени и пространстве... Счастливый человек, однако, - они часов не наблюдают. А тут сидишь в задумчивости и и ломаешь голову, что же он нам принесет, этот грядуший год? К чему стоит готовиться? К питью или битью?

Ой, об этом и думать не хочется пока. don-t_mention.gif Пытаюсь взять за правило решать проблемы по мере их поступления, так нервы целее будут. Надеюсь smile.gif
Вот к наступающему НГ мы пока даже не готовимся. Ничего ещё не куплено, ничего не запланировано.. Настроения новогоднего тоже пока нет, но через пару дней надо будет начинать над ним работать smile.gif
  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #200476 · Ответов: 70 · Просмотров: 192746

Lilie
Отправлено: 25.12.2016, 16:55


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 21.12.2016, 17:30) *
Мой сын сегодня практически ничего не ел. У него нет аппетита от ничегонеделанья. Каникулы у нас.

У нас не каникулы пока, но выходные. А от ничегонеделанья хочется все время чего-нибудь жевать smile.gif

Сегодня мы с сестрой гостили у мамы. Сестра с ребятишкамибыла, и им было приготовлено: картошка в микроволновке, капуста тушеная к ней. Сестра варила холодец. А я пекла кексики шоколадные. Вот такое меню у нас сегодня детское (и частично взрослое) меню.

Цитата(Ahat @ 23.12.2016, 10:19) *
А чистые кусочки карпа перемешала с морковкой, луком и томатом, и - в мульти.

Наташа, вкуснятина какая! i-m_so_happy.gif
  Форум: Осторожно! На кухне Дети! · Просмотр сообщения: #200475 · Ответов: 770 · Просмотров: 723115

Lilie
Отправлено: 23.12.2016, 16:35


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Allbalishksa @ 23.12.2016, 13:03) *
С Новым 2013 годом Милые друзья вам удач здоровья

Наступающий 2017, полагаю, имелся ввиду? wink.gif derisive.gif
  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #200469 · Ответов: 70 · Просмотров: 192746

Lilie
Отправлено: 18.12.2016, 22:33


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


У нас тоже на ужин суп. Гороховый варила, постный. С сухариками чесночными.

Цитата(Ahat @ 15.12.2016, 12:41) *
Насчет освоения машинки - что-то пока не очень, все эти клапаны паровые, так неохота разбираться. Ленность или ущербность какая-то прослеживается. У ченя (в смысле).
Очень все раздражает.

Мне в этом плане попроще было. У меня мультиварка простенькая, 6 режимов и никаких клапанов don-t_mention.gif Точнее, есть один, но с ним ничего делать не нужно. Есть и есть. smile.gif
  Форум: Вопросы по кулинарии · Просмотр сообщения: #200443 · Ответов: 1377 · Просмотров: 1370880

Lilie
Отправлено: 18.12.2016, 22:25


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(nzam @ 18.12.2016, 20:45) *
Вторым сюрпризом был поход в кафешку вечером. Из всей этой еды мне понравился спешал кофе. С огромным слоем пены, с тертым шоколадом и орешками. И еще большая порция мороженого. Вот такой был у меня день рождения.

С днем рождения тебя, Наташа! give_rose.gif



Какую кучу вкусных фотографий ты принесла, прям не знаю, за которую взяться smile.gif
Очень понравился зеленый салат, свежий такой. Это недостаток свежей зелени сказывается.
С креветками и кешью - аппетитно звучит, но вряд ли я когда-нибудь такой попробую. шибко уж дорогие у нас эти продукты.

Кофе - шикарен! Очень люблю кофе из кофейни какой-нибудь или кафе. Они туда столько всякой няшной прелести кладут. очень вкусно.

Цитата(nzam @ 18.12.2016, 20:45) *
Ага, поняла, буду уменьшать размер тогда.

Максимальный размер фото по бОльшей стороне - 600 пикс. Это размером как поздравлялка выше получается. А вообще, чем меньше, тем быстрее все подгрузится.wink.gif
  Форум: Праздники, Праздничная и Религиозная кулинария! · Просмотр сообщения: #200442 · Ответов: 180 · Просмотров: 343490

Lilie
Отправлено: 14.12.2016, 19:31


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Цитата(Ahat @ 13.12.2016, 20:57) *
О, у нас сегодня был прекрасный ужин, детеныш никак не уставал восхищаться. Все так как он любит. И это олько благодаря моей мульте. Оценила-таки я ее полезность. Если бы еще кто-нибудь другой вместо меня ею руководил.. Но взялась за гуж...

Со временем ты обязательно освоишь её, Наташа. smile.gif Когда активно начинаешь пользоваться мультиваркой, потом не очень хочется переходить на готовку на плите или в духовке.
Перчики очень аппетитные вышли i-m_so_happy.gif

Мы сегодня запеканкой из макарон ужинали. Пристраивала остатки обеда. Залила отваренные макароны смесью яиц и молока, сыр немножко присыпала и в духовке зарумянила. К запеканке был салат капустно-морковный.
  Форум: Вопросы по кулинарии · Просмотр сообщения: #200425 · Ответов: 1377 · Просмотров: 1370880

Lilie
Отправлено: 14.12.2016, 19:11


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730


Ahat, Наташенька, с обновкой тебя! Мультиварка - в хозяйстве вещь очень нужная и полезная. Кашки в ней изумительные получаются. И выпечка.
С удовольствием посмотрела твои новые видео. Не перестаю удивляться, где ж ты находишь к ним такие забавные и замечательно подходящие к видео ряду песни smile.gif

Мне кажется или у тебя мультиварка с функцией скороварки?
  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #200424 · Ответов: 105 · Просмотров: 193081

429 страниц V   1 2 3 > » 

Новые сообщения  Открытая тема (есть новые ответы)
Нет новых сообщений  Открытая тема (нет новых ответов)
Популярная тема  Горячая тема (есть новые ответы)
Нет новых  Горячая тема (нет новых ответов)
Опрос  Опрос (есть новые голоса)
Нет новых голосов  Опрос (нет новых голосов)
Закрыта  Закрытая тема
Перемещена  Тема перемещена
 


Текстовая версия Сейчас: 6.7.2025, 7:58
    ©