Тираси-дзуси «Морское ассорти»
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- 50 грамм Фасоль стручковая
- Нори, листы (по необходимости)
Основа (рис)
- 1,5 стакана Рис для суши
- 2 штуки Тофу, твердый
- 100 грамм Бамбуковые ростки
Топпинг (морепродукты и овощи)
- 100 грамм Морские гребешки (отварные)
- 600 грамм Креветки, варено-мороженые (+ трепанги и кальмары - по 200 г каждого)
- 2 штуки Огурец
- 2 штуки Помидор, красный
- 6 столовых ложек Соевый соус
Приготовление:
Приготовить рис для суши, морские гребешки, трепанги, кальмары и креветки при необходимости почистить и нарезать на кусочки для «одного укуса». Помидоры и огурцы помыть и обсушить. Помидоры нарезать кружочками. Огурцы почистить, нарезать кусочками, сложить в миску, слегка посыпать солью, помять и слить выступивший сок. Соевый сыр мелко нарезать.
Приготовить побеги бамбука, рис посыпать соевым сыром, побегами бамбука и, тщательно перемешав, выложить на блюдо.
Морские гребешки, трепанги, кальмары и креветки перемешать с помидорами и огурцами, заправить соевым соусом, при необходимости подсолить и, перемешав, аккуратно выложить поверх риса.
Украсить суши стручками зеленой фасоли и полосками нори.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
