Суп с рисом и имбирём

Name: Суп с рисом и имбирём
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,CKD; CHICKEN,BROILERS OR FRYERS,RAW; MUSHROOMS,SHIITAKE,RAW; SPINACH,RAW; Даши бульон; SALT,TABLE; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крупы:

1,5 стакана Рис, среднезерный, приготовленный

Мясо:

1 штука Цыпленок (грудка)

Овощи и грибы:

2 штуки Грибы, шиитаке
5 штук Шпинат (листья)

Соус и специи:

3 стакана Даши бульон (куриный или из морской капусты)
0,3 чайной ложки Соль
0,5 чайной ложки Соевый соус

Яйца:

1 штука Яйцо

Таблица Энергетическая ценность: 504 ккал / 2110 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 45,3 г | Жиры: 12,4 г | Белки: 53,8 г

Назначения: Супы и бульоны Блюда из Круп Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Разогреть даши, заправить его солью и сею. Проварить в отдельной кастрюле кусочки куриной грудки, пока мясо не станет белым. Обсушить и положить в суп. Нарезать грибы соломкой, положить туда же и варить на слабом огне, помешивая, 8-10 мин. Добавить рис, помешать.

Шаг 2:

Вымыть и промокнуть салфеткой зелень, обварить ее в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и снова промокнуть салфеткой, нарезать и положить в суп. Дать закипеть на сильном огне, помешать по часовой стрелке, положить яйцо, снять суп с огня и помешать против часовой стрелки. Закрыть кастрюлю на 30-40 секунд, добавить сок имбиря, помешать и подавать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь