Суп с бамбуком и луком

Name: Суп с бамбуком и луком
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: Даши бульон; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; ONIONS,RAW; BAMBOO SHOOTS,RAW; PRAIRIE TURNIPS,RAW; TOFU,FIRM; TUNA,FRESH,BLUEFIN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

4 стакана Даши бульон

Декор

1 штука Лук зеленый

Наполнитель

12 штук Лук репчатый (мелкий)
1,5 стакана Бамбуковые ростки
1 штука Репа, сырая (японская)
100 грамм Тофу, твердый
50 грамм Тунец (сушеный)

Таблица Энергетическая ценность: 464 ккал / 1943 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 57,6 г | Жиры: 10,3 г | Белки: 38,8 г

Назначения: Овощные блюда Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Репу очистить и нарезать мелкими кубиками. Очищенный лук положить в кастрюлю с бульоном даси, добавить репу, довести до кипения и варить до мягкости репы.

Шаг 2:

Тунца натереть на крупной терке. Тофу нарезать, всыпать в суп, добавить ростки бамбука и тунца и варить на медленном огне еще 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать нарезанным полосками зеленым луком и сразу же подать к столу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь