Суп-пюре из тыквы с фасолью
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Бульон
- 2 штуки Бульон мясной (магги бекон)
Для жарки
- Лук репчатый
- 0,5 чайной ложки Паприка
- 1 столовая ложка Масло, сливочное
Для подачи
- 0,5 стакана Сливки (35%)
- 200 грамм Хлеб, пшеничный, белый (для гренок)
Основа (тыква и фасоль)
- 450 грамм Тыква
- 0,7 стакана Фасоль, белая
Питательная ценность: Углеводы: 178,4 г | Жиры: 108,7 г | Белки: 54,1 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Фасоль замочите в холодной воде на 4 часа. Приготовьте 1 литр бульона магги бекон. Лук мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета, добавьте паприку и перемешайте.
Шаг 2:
Фасоль отварите в бульоне магги до готовности. Тыкву очистите, нарежьте небольшими кубиками, положите в бульон с фасолью и варите 20 минут, добавьте лук с паприкой и прокипятите.
Шаг 3:
Протрите суп через сито. Хлеб нарежьте мелкими кубиками, подсушите в духовке или обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Перед подачей в готовый суп добавьте сливки и гренки.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
